Por: Dra. Isara Ramírez, encargada del Departamento de Inspecciones en UBI Meat Experts in Quality AssuranceFoto: UBI Meat Experts in Quality AssuranceEn los últimos años la porcicultura ha variado considerablemente...
Leer más
Invitamos al programa de capacitación virtual Calidad de Res y Carne Bovina para Industrias Frigoríficas a cargo del Ing ...
Leer más
«Bovine Carcass and Meat Quality» promotes the knowledge of techniques, methods and procedures used in Beef Production supplying strategic tools for the participant to identify the possibilities of the product in the subsequent links of this agri-food chain in order to improve the technical and economic results of bovine meat production and its by-products ...
Leer más
El día 8 de octubre será la segunda jornada de la primera edición de “Alimentos, nuevos escenarios...
Leer más
Por primera vez Red Alimentaria realizará junto a Tecno Fidta Coneta, los días 7 y 8 de octubre de 2020, las jornadas “Alimentos, nuevos escenarios...
Leer más
Un estudio muestra la efectividad de los cultivos Bactoferm®Rubis para garantizar la calidad de los productos cárnicos envasados en atmósfera modificada, mejorando la estabilidad del color y la apariencia de los productos...
Leer más
Un estudio comparó dos sistemas de alimentación sobre el desempeño productivo de cerdas y sus camadas para evaluar cómo lograr los máximos consumos reales de alimentos...
Leer más
AgroActiva, la muestra agropecuaria a campo abierto que 1995, se realizará del 27 al 30 de octubre en su versión virtual.E...
Leer más
Este año, debido a la actual situación sanitaria, y de forma excepcional, Fruit Attraction se celebrará del 1 al 30 de octubre, en formato virtual a través de la innovadora plataforma Fruit Attraction LIVEConnect, la mayor y única red social profesional del mundo especializada en este sector, que permite generar miles de nuevas oportunidades de compra-venta entre traders de todo el mundo...
Leer más
Marel se complace en anunciar que abrirá, en 2021, un nuevo centro de demostración y entrenamiento Progress Point en Brasil, a sólo cinco minutos del Aeropuerto Internacional de Viracopos...
Leer más
Red Alimentaria realizó el pasado 24 de septiembre, la segunda edición de la jornada Aditivos e Ingredientes "Tendencias en la formulación de Alimentos y Bebidas", en la que más de 500 usuarios de toda Latinoamérica tuvieron acceso en forma totalmente gratuita a información de calidad brindada por expertos profesionales relacionados a la industria alimentaria...
Leer más
Se viene “Alimentos, nuevos escenarios. Tendencias, tecnologías, nutrición, pérdidas y desperdicios”
Red Alimentaria, junto los organizadores de Tecnofidta Coneta, realizará por primera vez la jornada “Alimentos, nuevos escenarios...
Leer más