La vacunación llegó a 1,4 millones de bovinos de los 1,6 millones que componen el hato ganadero de Santa Cruz. Faltó presupuesto y el Senasag utilizó $us 4.500 en la campaña de difusión.
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Un buen y eficaz manejo de los animales en el matadero permite que haya menos eliminaciones de carne debido a heridas y reduce la obtención de la denominada DFD (carne oscura, dura y seca).
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La Oficina Internacional de Epizootias (OIE) realizará del 23 al 25 de febrero del 2004 la Conferencia Mundial sobre Bienestar Animal. El objetivo: analizar la temática a partir de bases científicas fidedignas.
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La conferencia de bienestar animal celebrada en Uruguay es una de las acciones emprendidas para mejorar la competitividad de la carne uruguaya.
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Asciende a 19 el número de vacas encontradas desde que se descubrió el problema en el primer caso de la enfermedad en EEUU.
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Por primera vez la demanda supera a la producción de carne en la UE.
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El Ministerio de Agricultura sudafricano informó que se ha levantado la prohibición a las importaciones de estos productos argentinos.
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El sector cárnico español se recupera tras la crisis de la EEB.
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Animales importados de EE.UU. serán investigados por el mal de "vaca loca".
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El frigorífico Argentine Breeders and Packers (AB & P) exportó recientemente cortes de carne vacuna de calidad y de alto valor comercial a Hong Kong.
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