El establecimiento Hermanos Peña, de Madrid (Mercado de Chamartín, Puesto 26 y 27 C/ Bolivia, 9) recibirá el II Premio Nacional INVAC a la Mejor Carnicería comercializadora de carne con sello calidad diferenciada.
Leer más
Entre enero y agosto de 2008, Rusia ha incrementado las compras de carne de porcino procedente de EE.UU. en cerca de 141.400 t. En cuanto al valor, las ventas estadounidenses de carne de cerdo se han incrementado en un 177% hasta alcanzar los 240 millones de euros, según informa el USDA.
Leer más
Cortes finos y en pieza básica son algunos de los productos de la empresa mexicana Capital PANAMÁ. Grupo Vi-Ba, empresas dedicadas a la engorda, sacrificio, proceso y comercialización de productos cárnicos de ganado bovino, presentó en el mercado panameño las Carnes Vi-Ba.
Leer más
Los avicultores del país se le van a medir a un cuento que llaman agricultura-avicultura. Para lograrlo necesitan una “manito” del Gobierno Nacional. Se trata de las zonas especiales avícolas, aquellas que involucran una producción integral, es decir, donde se siembre el grano de maíz, al lado debe estar la planta de concentrados, los galpones, las plantas de sacrificio y los sistemas de transporte.Economía vertical, tal y como lo hacen Brasil, México y Estados Unidos.
Leer más
Los triperos contentos, ahora los frigoríficos podrán exportar un 80% de la disponibilidad de menudencias que declaren tener en stock.
Leer más
La empresa mexicana Carnes Viba inició hoy sus operaciones en Panamá, en la primera exportación de carne de México al país istmeño tras la inspección del producto por las autoridades sanitarias panameñas.
Leer más
Grupo Sigma, compañía dedicada a la elaboración de alimentos procesados, informó la adquisición de la empresa Longmont, firma que pertenece a la estadounidense Butterball. Butterball es la firma de productos de pavo más grande de Estados Unidos; el precio de la transacción no fue revelado.
Leer más
La firma completó la adquisición de la unidad de carne bovina (Smithfield Beef) y también de sus operaciones de confinamiento conocidas como “Fiver Rivers”. La cantidad total pagada fue de US$ 565,0 millones.
Leer más
La empresa Frigorífico Paladini S.A. obtuvo el premio por su producto: salchichas de viena sin piel pasteurizadas “Paladini”.
Leer más
Chile importó durante los primeros nueve meses de este año un 51% menos de carne desde la Argentina. Se convirtió así en el país que proporcionalmente más redujo su compra, según datos de la Sociedad Rural Argentina (SRA), la Asociación Chilena de la Carne (AChC) y diversos frigoríficos chilenos.
Leer más
El 31 de octubre es el tricentésimo cuarto (304º) día del año del calendario gregoriano y número 305 en los años bisiestos. Quedan 61 días para finalizar el año. Ecuador - " Día del Escudo Nacional " - Halloween - Costa Rica - " Día de las Mascaradas " - Perú - Día de la Canción Criolla -
Leer más
Los nuevos mercados para la carne, la experiencia brasileña y los impactos sobre el sector de la actual crisis financiera fueron los temas generales de la conferencia que Marcus Pratini de Moraes brindó el viernes 10 de octubre en el Edificio Mercosur.
Leer más