PREMIO CHR. HANSEN ARGENTINA A LA EXCELENCIA INDUSTRIAL, EDICION 2008

Se trata del premio a la excelencia industrial otorgado por la firma CHR. HANSEN ARGENTINA en su segunda edición. El reconocimiento pretende destacar a empresas nacionales con actitud emprendedora y elaboradoras de productos de calidad. Hugo Gelfman, Gerente Regional de la División “Meat and Prepared Foods” de CHR HANSEN, entregó la distinción a Rubén Aguerópolis, Gerente General de la empresa PALADINI.De acuerdo a lo manifestado por el Jurado, en esta ocasión la elección fue aún más ardua que el año anterior. Tras un extenso proceso de votación, determinaron cual fue el producto a premiar destacando que todos los preseleccionados poseían características de calidad suficientes para ser considerados candidatos a este Premio.Los criterios que primaron en esta ocasión fueron los de Calidad e Innovación. Las categorías evaluadas en las que Frigorífico Paladini se destacó en particular, fueron aquellas relativas al cuidado de la salud de los consumidores: las salchichas pasteurizadas Paladini son las únicas que pueden ser consumidas sin necesidad de hervirlas previamente, ya que su proceso continuo de pasteurización, asegura la destrucción -o muerte térmica- de la bacteria “Listeria monocitogenes”. También fue tomada en cuenta su preocupación por el medioambiente: Paladini posee sus sistemas de gestión ambiental y de calidad certificados bajo las normas ISO 14001 e ISO 9001 respectivamente. La selección estuvo a cargo de un jurado de notables del sector (miembros de la Dirección Nacional de Alimentos – SAGPyA-, SENASA, CAICHA, INTI, representantes de la Industria y de CHR. HANSEN ARGENTINA). Para participar, los postulantes debían contar con establecimientos habilitados por SENASA (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria). Sobre CHR HANSENCHR HANSEN es una empresa dedicada a la producción de ingredientes alimenticios que proporcionan textura, sabor y color a los alimentos que llegan a nuestras casas todos los días. Con un enfoque importante de innovación, ofrece a la industria cárnica una gran variedad de herramientas para mejorar la calidad, eficacia y el desarrollo creativo de los productos. Su objetivo es mejorar la calidad de los alimentos y la salud de la gente en todo el mundo. Su origen data del año 1870. Fue fundada por un farmacéutico danés de nombre Christian D.A. Hansen. En 1874 instala su primera planta en Dinamarca y tres años más tarde llega a los Estados Unidos. Hoy CHR HANSEN es uno de los principales proveedores de la industria alimentaria a nivel mundial. Tiene su casa central en Copenaghen, Dinamarca y presencia en todo el mundo con 2600 empleados alrededor de 24 países.En América del Sur, CHR HANSEN inició sus actividades hace ya más de un siglo. En poco tiempo y con la incorporación de nuevos productos para la industria alimenticia, se convirtió en el líder del mercado en la región. En la Argentina, se estableció en el año 1963.

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