La búsqueda continua por la eficiencia mineral, la dedicación de Alltech en el área de investigación y la demanda resultó en la concepción de soluciones minerales completas, Bioplex TR y Bioplex TR Se para aves. El primer producto es compuesto por varios minerales orgánicos y al segundo se le adicionó además levadura enriquecida con selenio.
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Investigadores del organismo trabajan en el desarrollo de los atributos de esta carne para maximizar los rindes. El acceso a la tecnología como llave para el crecimiento del sector.
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La Asociación Latinoamericana de Avicultura, festeja un año más trabajando al servicio de la actividad avícola, intercambiando y difundiendo conocimientos, tecnologías y experiencias.
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REVISTA SOLO AVES & PORCINOS EDICION 35: EXPOSICIONES/ AVICOLA Y PORCINOS 2012 / MUESTRA LÍDER EN AM
Con más de 7000 profesionales de Argentina y el resto del mundo, la séptima edición de Avícola en conjunto con Porcinos, acercará los profesionales y compradores más importantes y representativos de la industria. Red Alimentaria estará presente.
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La empresa vincula su crecimiento y desarrollo a su comunidad de influencia, asumiendo un compromiso que trasciende el rol de generar trabajo e involucrándose en actividades sociales específicas.
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Combinar los dos tradicionales sistemas de enfriamiento, por agua y por aire, permite una hidratación ajustada a las reglamentaciones existentes sin afectar de manera significativa la temperatura de las carcasas al momento del empaque.
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Así lo aseguró, Lorenzo Basso, secretario de Agricultura Ganadería y Pesca de la Nación quien visitó las instalaciones del INTA Pergamino y se reunió con los especialistas del sector.
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REVISTA SOLO AVES &PORCINOS EDICION 35: IRTA/ PORCINOS/SOPORTE A LA COMPETITIVIDAD DEL SECTOR PORCIN
A lo largo de los próximos cuatro años, investigadores españoles, entre los que figuran expertos en genética y bienestar animal del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA), colaborarán conjuntamente para crear el Centro de Referencia nacional de Reproducción asistida en Porcino (CRRP), en Nicaragua.
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REVISTA SOLO AVES & PORCINOS EDICION 35: EDITORIAL /POTENCIAR EL DESARROLLO PARA MEJORAR LA RENTABIL
Las cadenas productivas de aves y porcinos constituyen uno de los principales motores del agronegocio en América Latina. Y, en los próximos años, deberán afrontar grandes retos debido al ritmo de crecimiento de la población.
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Los próximos días 12, 17, 19, 24 y 26 de abril, el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA), el Centro de Nuevas Tecnologías y Procesos Alimentarios (CENTA) y la Escuela de Capacitación Agraria (ECA) del Empordà organizan un curso sobre "Microbiología de la carne y los productos cárnicos".
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