TODO CERDOS 2012: HACIA UNA INTENSIFICACION SUSTENTABLE
PROGRAMA
15.30 hs. Inscripción y Recepción.
16.30 hs. Apertura con la presencia del decano del Instituto AP de
Ciencias Básicas y Aplicadas, de la UNVM, Mgter. Hugo Traverso,
representante del Ministerio de Agricultura de Córdoba; Roberto
Herrera, intendente de Villa del Rosario, y un miembro de la
organización.
17.00 hs. Perspectivas de la economía argentina y el Negocio
Porcino. El agregado de Valor.
Lic. Carlos Seggiaro, experto en economía y docente universitario
UNVM.
17.40 hs. Desafíos sanitarios en tiempos de intensificación
porcina.
Dr. Gustavo Zielinski, integrante del Grupo Salud Animal del INTA
Marcos Juárez y docente universitario (UNR).
18.15 hs. Ajustes nutricionales para ganar eficiencia de conversión.
Med. vet. José Arrieta, integrante del Depto. Técnico de Biofarma
S.A.
18.50 hs. Coffe Break.
19.30 hs. Desafíos en el mejoramiento genético para atender
exigencias productivas y de consumidores.
Med. vet. Hugo Torno, docente universitario (UBA) y miembro del Area
de Mejoramiento Genético de Campo Austral.
20.05 hs. Sistemas de producción hacia el confinamiento: Monovolumen
Intensivo Porcino, Terminación en Fosa Seca, y variantes mixtos.
Med. vet. Fernando Garófalo, asesor de explotaciones porcinas y
docente univercitario (UNLPam).
21.05 hs. Panel de preguntas.
En el hall de las instalaciones del Centro Comercial, Industrial,
Agropecuario y de la Propiedad de Villa del Rosario, habrá un espacio
para que empresas vinculadas al sector, expongan sus productos y
servicios.
* Se extenderán certificados a los asistentes
Sobre COPAL
La Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (COPAL) es una
entidad gremial empresaria fundada en 1975, que nuclea a más de 30 Cámaras
que representan algo más de 2.000 empresas de la industria de alimentos y
bebidas en la República Argentina.
La totalidad de los sectores productores de alimentos y bebidas se
encuentran representados en COPAL.
Esta entidad es miembro de la Unión Industrial Argentina y de la
Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios del Mercosur
(CIPAM).
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