PARAGUAY BUSCA EXPORTAR CARNE DE PESCADO AL MERCADO EUROPEO
Hamann dijo que el bloque económico de Europa invitó a las autoridades nacionales para que se involucren en la legislación con el fin de conseguir la certificación y de esa forma proveer con carne de pescado a la Unión Europea.
Precisó que Paraguay comenzará el proceso, en busca de llegar al mercado europeo, en vista de que existe un fuerte interés del importador informó la Dirección General de Información de la Presidencia.
Para cumplir el proceso de reglamentación, se debe involucrar a las autoridades del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) con el fin de proveer las documentaciones sobre la inocuidad de la proteína nacional y así encaminar la exportación de la carne de pescado criado en estanques, como carpa, pacú, tilapia, entre otros.
El viceministro de Ganadería también expresó que "el país está experimentando una expansión importante en la producción acuícola, que pasó de un volumen de 2.000 toneladas de carne en el 2008 a 4.000 anuales de producción al 2012, lo que representa un crecimiento de 100%".
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