Algunas regiones de China están interesadas en adquirir productos cárnicos del estado de Sonora, específicamente carnes de res y de cerdo, según informó la Secretaría de Economía del gobierno estatal.
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Durante el evento de conmemoración de los 20 años de existencia de este programa, se publicó el protocolo de medidas de bioseguridad contra la influenza aviar y la enfermedad de Newcastle.
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Finalmente, Chile no va a aplicar una nueva clasificación más exigente a la carne que ingresa a su mercado, según el tipo de ganado.
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La crisis económica de Rusia obligará a Uruguay a redireccionar las exportaciones que realiza a ese país hacia otros mercados, según el clima de negocios observado en la feria SIAL París 2014.
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Esta cifra fue socializada por el presidente del Servicio Nacional de Calidad y de Salud Animal (Senacsa) Hugo Idoyaga.
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Se espera que la producción de carne de cerdo y las exportaciones aumenten en 2015, en 5 y 21 por ciento respectivamente, según el USDA GAIN: Brazil Livestock and Products Annual 2014, (Anuario de Ganadería y Productos de Brasil 2014), publicado en septiembre de 2014.
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El 30 de octubre, en el hotel Madero de Buenos Aires, se realizará el seminario"Mercosur y Asia en 2030: el arte de liderar la ofertas de las carnes a nivel global" donde expertos y empresarios expondrán las potencialidades y realidades del negocio de las carnes bovina, porcina y aviar.
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ENTREGA DE PREMIOS CLARKE, MODET & CO ARGENTINA AL PERIODISMO DE DIVULGACIÓN CIENTÍFICA Y TECNOLÓGIC
Los trabajos ganadores fueron "Las pymes argentinas que van a cambiar el mundo. Qué están haciendo las empresas más innovadoras", de Hernán Murúa (primer premio), y "Golpeando las puertas de la ciencia", de Victoria Eugenia Mendizabal (mención especial)
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Con motivo de la feria SIAL 2014, CSB-System Internacional presentará los últimos avances así como las nuevas funcionalidades de sus soluciones para el control de procesos y para la optimización de la gestión empresarial en la industria alimentaria.
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El próximo miércoles 15 abrirá sus puertas la 9º edición de la mayor muestra del sector de la Argentina. Se realizarán conferencias, visitas técnicas y charlas demostrativas. Red Alimentaria promueve y acompaña.
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Como cada segundo viernes de octubre, hoy se celebra por todo el mundo el Día Mundial del Huevo. Desde 1996, la industria avícola cuenta con un día para celebrar las bondades de este alimento y para promocionarlo entre los consumidores como una fuente de proteína asequible y rica en vitaminas y minerales.
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