Con 25 años en el mercado local, la empresa familiar puso el foco en el pequeño productor y comercializador, y hoy desarrolla equipos con tecnología sustentable que garantizan la calidad nutricional y organoléptica de los productos por más tiempo...
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Eliminan la ley de troceo para frigoríficos pero mantienen la obligación del uso de medios mecánicos
Agricultura derogará la obligatoriedad de que los frigoríficos troceen piezas cárnicas menores a 32 kg, aunque deberán usar métodos mecánicos para piezas que superen ese peso...
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estaca su tecnología de impresión con la nueva ColorWorks C4000 para beneficiar a la industria frigorífica...
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LAAPSA es el único productor argentino de lubricantes certificados en magnitud y clasificaciones H1, H2 Y 3H...
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El cuidado del microbioma desde el inicio y en todas las etapas de la producción animal, así como el uso de enzimas, permiten mejorar la salud intestinal en los sistemas de producción intensiva...
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Garantizar que un producto cárnico curado tenga un aspecto tan delicioso como su sabor, puede ser un reto; en este sentido el uso de cultivos de Bioprotección permite disminuir la formación de poros mejorando la seguridad, calidad y el aspecto visual de los mismos...
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Si bien la carne vacuna es un alimento formado por un solo ingrediente, las tendencias y cambios de hábitos actuales por las que surgen nuevos consumidores que fomentan su no consumo, hacen necesario replantear la estrategia comunicacional para revalorizar este producto típico argentino...
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El código de barras está siendo parte de una revolución con la migración hacia la tecnología 2D que se espera esté finalizada para 2027, favoreciendo la seguridad de los datos a lo largo de toda la cadena una mayor diversidad de información para el consumidor...
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Sandra Mayol y Jorge Schneebeli, asumieron como presidenta y vice del INTI, respectivamente, en un acto encabezado por el secretario de Industria y Desarrollo Productivo de la Nación, José Ignacio de Mendiguren, quien destacó la importancia del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) “para la transformación estructural de la Argentina”...
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La Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) recibirá a sus visitantes en Georgia World Congress Center de Atlanta (Estados Unidos) del 24 al 26 de enero de 2023...
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BioAomas LatinoaAmerica recibió la distinción como Empresa Revelación 2022 durante el 10° Brindis de Responsabilidad Social de la Municipalidad de Vicente López, en el que se distinguieron a las empresas, fundaciones y organizaciones de la Sociedad Civil más comprometidas con la Comunidad y la Sustentabilidad. La e...
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Mayores ventanas de nacimiento y mala homogeneidad ponen en peligro la eficacia de la vacunación...
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