Para detener la plaga de estas aves, que afecta a los cultivos de girasol, los productores de La Pampa proponen que se habilite su caza para poder faenarlas y colocarlas en mercados externos.
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Esta conferencia reunió a expertos y líderes de la industria avícola de Norteamérica, Latinoamérica y Asia para compartir información sobre los últimos avances tecnológicos en el control de la Enfermedad de Gumboro (IBD) utilizando una vacuna sectorizada.
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La firma asturiana de tecnología asesorará a la Fundación en el uso de las más modernas tecnologías, mediante actividades de vigilancia, transferencia, difusión e innovación tecnológica.
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La ONCCA, autorizó en 2010, 125.193 tn de productos cárnicos, cifra casi idéntica a los autorizado en el mismo periodo de 2009. También se autorizará la exportación de 10 millones de toneladas de maíz para este año.
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El sector cárnico es uno de los más afectados por la crisis energética que sufre el país, ya que la interrupción en el suministro de electricidad, puede ocasionar millonarias pérdidas. Para evitar estos inconvenientes, los empresarios se están organizando para equipar sus instalaciones con generadores.
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La carne argentina, a pesar de los mensajes de tranquilidad que se envían desde el Gobierno sobre el riesgo de inflación, ha subido de precio un 180% en los últimos tres años. Las autoridades, sin embargo, dan la cifra de entre un 25% y un 65%. Los productos más afectados, la carne vacuna y la carne de pollo (el principal sustituto de ésta).
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Egipto decidió suspender sus importaciones de carne paraguaya hasta tanto se realice una nueva inspección técnica. La decisión sería la consecuencia de las críticas del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) al frigorífico Carpe Diem, con medidas disciplinarias por supuestas irregularidades.
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A finales de este mes, Alejandra Gómez Arriaga, estudiante de la Universidad de Turismo y Ciencias Administrativas de la Ciudad de México viajará a una de las tres ferias de alimentos más grandes del mundo, Foodex Japón 2010, al cual se hizo acreedora al obtener el primer lugar del concurso Latin American Chef (LACH) México que se realizó en Latin American Food Show (LAFS) 2009 en Cancún, Quintana Roo.
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Pequeños y medianos productores avícolas de la región del cibao denunciaron que existe un grupo minoritario que controla la producción de huevos, el que no quiere dar paso al Tratado de Libre Comercio (TLC) y obstaculiza toda clase de autorización para importación de pollitas ponedoras.
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La Universidad Nacional Tres De Febrero, llama a Inscripción para los cursos de Postgrado en Gestión Logística y Calidad de Alimentos, Gestión Logística y Comercio Internacional y Especialización Gestión Logística, Calidad y Comercio Internacional. Los interesados podrán hacerlo hasta el 19 de marzo, y a para los lectores y usuarios de la Red Alimentaria, se cuenta con el beneficio de media beca.
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El encuentro llega a la 11ª edición como el principal foro de debate sobre tecnificación en la producción intensiva de aves comerciales. La cita está pautada para realizarse en Chapeco, Brasil, entre el 6 y 8 de abril.
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Del 8 al 10 de junio, tiene lugar en el recinto de Gran Via la 19ª edición de Expoaviga, Salón de la Tecnología Ganadera de Fira de Barcelona, que se celebra cada dos años. Su director, Antoni Cambredó, afirma en esta entrevista que el cambio de fechas será “positivo” para el desarrollo del certamen y anuncia que la organización está trabajando para “potenciar las jornadas técnicas que ofrecen un importante valor añadido a expositores y visitantes”.
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