En el CENTA-IRTA de Monells (Girona), tuvieron lugar, los pasados días 24 y 25 de febrero, dos sesiones demostrativas financiadas por el proyecto TRUEFOOD.
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Por medio del programa Software Danfoss EnFusion™ Hex Calculation, usted puede realizar cálculos de diseño, porcentajes y evaluación de intercambiadores de calor para una sola fase, condensador y unidades evaporadoras.
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Es un viaje formativo de siete días a importantes plantas de la industria cárnica europea. Los puntos fuertes del tour serán: feria IFFA 2010 en Frankfurt y la visita a establecimientos procesadores que cuentan con la más avanzada tecnología de Europa. En total, se recorrerán 5 ciudades: París, Aachen, Frankfurt, Munich, y Zurich; todo, con el patrocinio de CSB-System Internacional.
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BUENOS RESULTADOS PARA LAS PRINCIPALES EMPRESAS EXPORTADORAS BRASILEÑAS DURANTE EL PRIMER MES DEL AÑ
Los datos de la Secretaría de Comercio Exterior del Ministerio de Desarrollo, Industria y Comercio Exterior de Brasil muestran que a lo largo del mes de enero Marfrig Alimentos fue la empresa que presentó un mayor incremento de sus exportaciones fuera del país sudamericano. En conjunto exportó productos por un valor de 48,15 millones de dólares, cifra que supone un 110,6% más que la lograda en enero de 2009.
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Canadá enviará el próximo mes de junio a un grupo de especialistas a cinco plantas empacadoras de carne de res en México, como parte de un proceso para que la nación latinoamericana pueda iniciar las exportaciones a ese país, según información de la Secretaría de Agricultura mexicana recogida por Reuters.
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Chile, la Federación Rusa, Vietnam e Israel fueron los principales compradores de la carne de vacuno paraguaya durante el pasado mes de enero. Las ventas totalizaron cerca de 55 millones de dólares, cifra que es un 85% superior a las ventas que este país hizo durante el mes de enero de 2009.
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Además de México, en la red habrá investigadores de Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Venezuela, Costa Rica, Cuba, Ecuador, España, Nicaragua, Guatemala, República Dominicana y Uruguay
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El Ministerio de Economía de Guatemala (Mineco) restringió recientemente la importación de carne de bovino proveniente de Nicaragua, debido a la detección de una bacteria de origen fecal –cuyo nombre no fue dado a conocer-, luego de una inspección que realizó el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación de Guatemala (MAGA) a los rastros nicaragüenses.
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Argentina exportará a Venezuela 80.000 t de pollo, lo que supondrá 140 millones de dólares para las empresas sureñas, según información de fuentes del gobierno argentino.
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El Servicio Federal de Supervisión en Materia de Agricultura (Rosseljoznadzor), de Rusia, certificó cuatro plantas de carne de pollo y una de bovino, visitadas por inspectores sanitarios de ese país en noviembre de 2009, para exportar productos cárnicos a la Federación Rusa.
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Con más de 40 años en la industria procesadora de carne bovina, Ricardo Rossato actualmente es asesor y capacitador en procesos y productos cárnicos, y además realiza análisis sobre la fábrica oculta en la Argentina y en el exterior.
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El sector avícola Mexicano tendrá que ser excluido de cualquier acuerdo comercial con Brasil, ya que habría una drástica disminución en la producción nacional, una caída de los precios, pérdida de empleos y posibles prácticas desleales como dumping, aseguró Jaime Crivielli Espinoza, presidente de la Unión Nacional de Avicultores (UNA).
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