Valorización De Subproductos De La Industria Bovina, Mediante La Obtención De Hidrolizados Proteicos, Para Su Uso Como Aditivo Alimentario Con Poder AntioxidanteAnte el alto nivel de desperdicios en la producción y consumo de alimentos, investigadoras del INTA-ITA desarrollan estudios que permitirían aprovechar el alto contenido proteico del pulmón bovino para lograr un aditivo antioxidante natural para la industria alimentaria...
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Se celebrará del 16 al 18 de febrero 2021, un espacio temporal estratégico para promover acuerdos anuales con todos los canales de distribución a nivel nacional e internacional...
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En la actualidad es indiscutido el uso de la fibra en la alimentación de rumiantes así como la importancia de su utilización en cuanto al beneficio que radica en lograr ambientes ruminales óptimos para favorecer la microbiota que habita en el mismo...
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Es un verdadero placer comunicar al Sector Cárnico Global que METALQUIMIA, y en concreto la nueva línea “METALQUIMIA Signature” integrada por la inyectora MOVIPLUS 4...
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El “fenómeno chino” no para y el crecimiento, en volumen y precio, se ratifica en la China International Import Expo que se lleva a cabo en Shanghái...
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A seis meses del inicio de Alimentaria 2020, el área que agrupa la mayoría de la oferta foránea del certamen, International Pavilions, ha superado ya el 60% de su comercialización, una cifra inédita que duplica la alcanzada en el mismo periodo de tiempo de las ediciones pasadas...
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zEstuvo acompañado por el embajador Diego Guelar y el viceministro de Asuntos Rurales de ese país; es uno de los eventos de comercio exterior más grandes del mundo...
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Está Abierta la Inscripción a la Cumbre Avícola Latinoamericana La inscripción para la Cumbre Avícola Latinoamericana ya está disponible...
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El software específico de CSB-System ha recibido el galardón “Sistema ERP del Año 2019″...
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METALQUIMIA presentó en IFFA 2019, la MOVISTICK TRIPLEX 4500…...
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LISTERIORIS: ENFERMEDAD TRANSMITIDA POR ALIMENTOS (ETA) DE GRAVES CONSECUENCIAS PARA LA SALUD HUMANA
Siendo una de las ETAs que puede darse por ingestión de productos cárnicos contaminados por la bacteria que la produce, esta dolencia afecta especialmente a embarazadas, recién nacidos, adultos mayores y personas con defensas bajas...
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