EN LA PROVINCIA FUNCIONAN 83 CRIADEROS DE CONEJOS QUE AGRUPAN A UN TOTAL DE 16.231 ANIMALES. ASÍ LO REVELÓ EL RELEVAMIENTO CUNÍCOLA PROVINCIAL 2005 PRESENTADO EN EL MARCO DE LA VI ASAMBLEA CUNÍCOLA DE RÍO NEGRO.
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Modelos y diseños para un manejo de ganado exitoso que cumpla con las prerrogativas del bienestar animal. Cuatro consejos para evitar errores comunes.
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En la actualidad se amplió la base de sustentación del concepto de Bienestar Animal. Es posible hablar de un conjunto de “buenas prácticas ganaderas” y una mayor calidad en los productos de origen animal. Cuál es la normativa del SENASA y la guía de buenas prácticas de producción en ganado bovino.
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El requerimiento de la trazabilidad no es un hecho caprichoso sino una forma de crear el hábito de documentar procesos y datos que permitan identificar, localizar y caracterizar los productos a comercializar.
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Certificar es obtener una constancia de que un producto, proceso o servicio se ha obtenido en cumplimiento de una norma determinada. Constituye una carta de presentación óptima ante los mercados más exigentes.
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La búsqueda incesante y creciente de los consumidores por alimentos seguros y que reflejen los atributos planteados en sus rótulos, genera una relación interdependiente entre el cliente y el productor cárnico que es bien cubierto por las empresas certificadoras.
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La Organización Internacional Agropecuaria (OIA) ha iniciado el proceso de Certificación del Protocolo de Carne a Pasto en el Chaco Argentino. La iniciativa liderada por el gobierno provincial es el fruto de un arduo trabajo que demandó dos años de reuniones con los productores ganaderos de la región.
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La aftosa en Brasil provocó una fuerte caída en la oferta mundial de carne vacuna, con el consecuente aumento de precios en Argentina, tanto de exportación como de consumo interno. Frente a ésta situación dada, el Gobierno Nacional optó por imponer retenciones priorizando contener los precios internos.
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El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria anunció la aparición de un foco de aftosa en el norte de Corrientes, a 25 kilómetros de la frontera con Paraguay.
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El USDA/APHIS reconoció a la Argentina como país libre de la enfermedad de Newscastle.
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Del 10 al 13 de Abril próximos, en San Petersburgo, a orillas del río Neva, se realizará la décima edición anual de la exposición más importante del noroeste ruso: InterFood - Prodtech St. Petersburg 2006.
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Las empresas líderes de América participaron de este show comercial considerado como el punto de encuentro de la industria avícola. SOLOAVES realizó la cobertura periodística de la feria y Red Alimentaria presentó sus publicaciones.
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