El sector de ganados y carne bovina mostró durante diciembre pasado un incremento en su producción, al aumentar hasta un 46 por ciento el número de vacas faenadas, con tendencia similar en el caso del consumo y las exportaciones, según informó esta semana la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados (Ciccra).
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Después de largos meses de espera para llegar a la resolución del conflicto avícola con el vecino país de Haití, finalmente las autoridades informaron de que se reanudan las exportaciones de pollo y huevo hacia este país.
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Red Alimentaria, empresa editora de las Revistas AmeriCarne y Sólo Aves y Porcinos, organiza la tercera edición de este concurso inédito en Argentina. Esta vuelta, la temática será “ El Mundo de Ganados & Carnes”.
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Durante la muestra IPPE 2014, que se llevará a cabo del 28 a 30 de enero en Atlanta EE.UU., Seydelmann exhibirá varias máquinas innovadoras de alto rendimiento en el stand su socio norteamericano desde hace décadas, Reiser.
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Se trata del primer cliente de CSB en el país, situado entre el Caribe y el Pacífico. El productor de productos alimenticios, Riba Smith, de Panamá, implementa en su planta cárnica y en sus centros de producción para productos de panadería una solución de TI completa.
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Según indican las proyecciones internacionales, el consumo de carne vacuna va a seguir aumentando. Y, objetivamente, América Latina está en condiciones de satisfacer esa demanda. Sin embargo, la cadena de ganados y carnes debe buscar nuevas perspectivas de desarrollo sobre bases sólidas de trabajo e inversión.
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Los técnicos de la Sociedad Rural Argentina, la Federación Agraria Argentina, Coninagro y Confederaciones Rurales Argentinas que participarán de la Mesa de Ganados y Carnes, solicitarán una reducción de la presión fiscal.
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La exposición se realizara del 28 al 30 de enero en Atlanta, Georgia, Estados Unidos. Red Alimentaria acompaña.
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La Federación Rusa lideró en 2013 el listado de países importadores de carne bovina, según datos provistos por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal, en tanto que Brasil y Chile ocupan el segundo y tercer puesto respectivamente.
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Un estudio de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (Fauba) aseguró que durante 2013 creció 23% el consumo de carne porcina y la producción llegó a 331 mil toneladas.
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Continúa con éxito la comercialización de los stands para la XV Exposición Internacional del Plástico que se llevará a cabo del 16 al 19 de junio 2014, en el Centro Costa Salguero, de 14 a 20.30 horas ocupando los pabellones 1, 2, 3, 4 y 5.
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REVISTA AMERICARNE 98: ENTREVISTA A JOSE ANTONIO VELASQUEZ: DIRECTOR EJECUTIVO DE ASOCRIOLLO COLOMBI
Honestidad, respeto, compromiso, lealtad y perseverancia son algunos de los valores corporativos que caracterizan a la Asociación Nacional de Criadores de Razas Bovinas Criollas y Colombianas, una agrupación encargada de integrar a los ganaderos que manejan las 10 razas en el país. En diálogo exclusivo con AmeriCarne, su director ejecutivo habla sobre el futuro de la ganadería en ése país y las metas de ASOCRIOLLO.
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