Una reunión interinstitucional se llevó a cabo ayer en el Ministerio de Industria y Comercio (MIC), donde estuvieron presentes gremios del sector de la industria cárnica, así como autoridades del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa) y el Viceministerio de Ganadería. El objetivo del encuentro fue establecer las bases para que Paraguay amplíe los destinos a donde se envía carne local.
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El Autódromo de Concepción del Uruguay será el lugar en el que se realizará la II Expo Cadena Avícola 2015, que se llevará a cabo los días 27, 28 y 29 de agosto de este año. Juan Izaguirre, presidente de Cadena Avícola, las jornadas contarán con rondas de negocios y stand, empresarios y realizadores.
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Un adecuado manejo de estos 4 factores, esenciales en la producción pecuaria, le garantizan al productor encaminar su trabajo al éxito productivo y reproductivo. José Félix Lafaurie Rivera, presidente ejecutivo de la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, afirmó que la suma y adecuado manejo de esos 4 aspectos constituye la “ecuación” que permite proyectar un negocio bovino exitoso.
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OBJETIVO VISITA EN FRANCIA VALORIZACIÓN DE LA CADENA CÁRNICA
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Desde el 2009 el encuentro de la Industria de los Alimentos.
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Este evento que se realiza por 5º año consecutivo, tiene por objeto generar un espacio de reflexión sobre las actividades que se realizan en la industria alimentaria.
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La Asociación Rural del Paraguay (ARP) y la Fundación Solidaridad Latinoamericana harán oficial la ejecución del “Programa de Carne Natural”, que pretende identificar una serie de medidas necesarias para fomentar la sustentabilidad de la cadena de abastecimiento de la carne, así como la identificación y diseminación de buenas prácticas de manejo, indicadores de avance, mecanismos de divulgación y otros elementos claves para posicionar a la carne paraguaya como un producto producido naturalmente.
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Reconoce producción sin hormonas, antibióticos y proteína animal
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El viernes 28 de agosto en el Plaza Hotel de la Ciudad de Buenos Aires se llevará a cabo la Presentación del Sistema Nacional de Trazabilidad de Productos Fitosanitarios y Veterinarios, organizada conjuntamente por GS1 Argentina y SENASA.
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Metalquimia, la empresa tecnológica de referencia en la fabricación de bienes de equipo para el procesamiento de la carne, ha hecho varios cambios en su gobierno corporativo, con el objetivo de impulsar la compañía hacia una nueva dimensión empresarial y a la vez sacar provecho de las nuevas oportunidades que está planteando un sector cárnico global en pleno crecimiento y evolución.
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Santa Fe, 31 de Julio de 2014.-Durante el Seminario de Actualización en Ganados & Carnes organizado por FIFRA, junto a NUEVOS VIENTOS Consultores y Red Alimentaria (Revista Americarne), se dieron cita gran número de asistentes, se llevó a cabo en el Hotel Los Silos Dique 1 de la ciudad capital.
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31 Agosto – 31 Octubre 2015, (A Distancia – Vía Internet) ISO 22000 es la norma internacional de sistemas de gestión de seguridad alimentaria para la totalidad de la cadena de suministro, desde los agricultores y ganaderos a los procesadores y envasado, transporte y punto de venta. Se extiende a los proveedores de productos no alimenticios y servicios, como la limpieza y fabricantes de equipos, y puede ser utilizado por organizaciones de cualquier tamaño.
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