EL GUANACO ENTRA AL MERCADO

EL GUANACO ENTRA AL MERCADO

El guanaco, común habitante del paisaje patagónico, ha sido revalorizado. La comercialización de sus productos, pelo y carne, son requeridos por los mercados en forma creciente y los resultados de varios emprendimientos dedicados a desarrollar su cría en semicautividad son promisorios, despertando un marcado interés entre los productores.

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PAVOS BLANCOS DE PECHUGA ANCHA

PAVOS BLANCOS DE PECHUGA ANCHA

La producción de pavos en el mundo experimentó una fuerte expansión, superior al ritmo de crecimiento relativo de los pollos parrilleros. Si bien el engorde de pavos aparece como una alternativa competitiva rentable, es importante considerar algunas limitantes que se presentan a nivel de plantas de faena y normas de comercialización.

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TEMPLE GRANDIN VISITÓ LA REGIÓN

TEMPLE GRANDIN VISITÓ LA REGIÓN

Es una de las principales referentes del mundo en materia de Bienestar Animal. Brindó sendas conferencias en Uruguay y Argentina. Lo hizo ante un auditorio colmado de productores, industriales y técnicos vinculados, fundamentalmente, al negocio exportador de carnes vacunas.

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CRÍA DEL CARPINCHO EN CAUTIVERIO

CRÍA DEL CARPINCHO EN CAUTIVERIO

La cría en cautiverio del carpincho permite obtener calidades superiores tanto de su carne, comercializada en restaurantes exclusivos, como de su cuero, utilizado en marroquinería y talabartería. Por tratarse de una actividad nueva, es muy importante la interacción entre los productores ya que se podría llegar a conseguir mayor volumen.

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Capacitación<br>LA EMPRESA ORGÁNICA

Capacitación<br>LA EMPRESA ORGÁNICA

La Facultad de Agronomía de la Universidad Católica Argentina lanzó un Curso de Postgrado orientado a los emprendimientos orgánicos. Ofrece instrumentos para tornar más eficientes y rentables esos sistemas productivos.

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PROAGRO PRESENTÓ MÉTODO ANTICONCEPTIVO BOVINO

PROAGRO PRESENTÓ MÉTODO ANTICONCEPTIVO BOVINO

Es el único en el mundo y es ciento por ciento natural. Además no contiene hormonas ni fármacos.

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CONTROLES VETERINARIOS EN EUROPA

CONTROLES VETERINARIOS EN EUROPA

Los controles veterinarios para los productos de origen animal con destino a la Comunidad Europea son obligatorios. Cuál es la normativa y la documentación requerida. Las causas de los rechazos más frecuentes.

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VETERINARY CHECKS IN EUROPE

VETERINARY CHECKS IN EUROPE

Veterinary checks on animal products intended for the European Community are mandatory. Requirements regarding rules and documents. Causes of the most frequent rejections.

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CERTIFICACIÓN DE CARNE A CHILE

CERTIFICACIÓN DE CARNE A CHILE

CERTILAB LTDA de Chile y FOOD SAFETY S.A. de Argentina celebraron un convenio empresarial para certificación de carne bovina con destino a Chile. Aquí se exponen los conceptos de trazabilidad y calidad que manejan ambas compañías.

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CALIDAD CON ALCANCE INTERNACIONAL

CALIDAD CON ALCANCE INTERNACIONAL

Una iniciativa conjunta de EUREPGAP y ORGAINVENT Latinoamérica facilita el acceso de los productos agroalimentarios de la región a los mercados demandantes de calidad.

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SAF<br>SEGUIMIENTO INTEGRAL CON CARGA ON-LINE

SAF<br>SEGUIMIENTO INTEGRAL CON CARGA ON-LINE

SAF lanzó su exclusivo servicio de SAFIRO TRACKING. Se aplica tanto en operaciones de importación como de exportación.

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CAYLAP<br>CERTIFICACIÓN DE CALIDAD EN CARNES

CAYLAP<br>CERTIFICACIÓN DE CALIDAD EN CARNES

Con más de cinco años en el mercado, la empresa argentina Caylap cuenta con una unidad de negocio especializada en certificación de alimentos.

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