TECNOFIDTA 2008 CULMINO CON MUCHO EXITO

La novena edición de Tecno Fidta confirmó que es el evento más importante de Sudamérica para la industria del procesamiento de alimentos.

La calidad y cantidad de expositores y visitantes jerarquizaron la muestra. 15.853 técnicos y profesionales del sector participaron del evento.

La Ministra de Asuntos Agrarios y Producción de la Provincia de Buenos Aires, Lic. Débora Giorgi, visitó la exposición y dialogó con algunos empresarios.

Durante cuatro días, el Centro Costa Salguero fue el punto de encuentro para empresarios, profesionales y técnicos relacionados con el procesamiento, las maquinarias y los servicios para la industria alimentaria.

El importante número de visitantes, en su mayoría con gran poder de decisión de compra, y los 285 expositores locales e internacionales distribuidos en 19.000 m2, la consolidaron como el evento por excelencia para contactarse con la oferta del sector, fomentar las relaciones comerciales, generar negocios y capacitarse.

La Ministra de Asuntos Agrarios y Producción de la Provincia de Buenos Aires, Licenciada Débora Giorgi, recorrió la muestra y al culminar su visita expresó: “Como parte integrante del Gobierno siento asombro y alegría al comprobar que esta industria, este sector de la economía, se encuentra tan pujante. Es importante la cantidad de empresas que vinieron hasta aquí a mostrar sus capacidades. Demuestra que la actividad está en desarrollo y que la producción está en continuo crecimiento. El Gobierno de la Provincia de Buenos Aires apoya todo lo que esté vinculado con la tecnología”.

Durante el Acto Inaugural el Presidente de Indexport Messe Frankfurt, Fernando Gorbarán, comentó: “En esta oportunidad nos acompañan unas 340 empresas expositoras, provenientes de más de 10 países. Esto nos llena de satisfacción y demuestra que Tecno Fidta es, verdaderamente, un evento internacional, no solamente por la cantidad de empresas que exponen sino también por la cantidad de visitantes que tenemos del mundo entero (…) Sin dudas Tecno Fidta 2008 refleja el esfuerzo del empresariado nacional, en un año que ha sido verdaderamente duro para este sector. Ninguno de nosotros esperaba un conflicto que se extendiera 103 días. Por ello, le agradezco a los expositores por seguir confiando y por haberse puesto a trabajar con nosotros codo a codo para presentar una muestra de este nivel y de esta calidad internacional”.

Por su parte, el Presidente de la Asociación de Proveedores de la Industria de la Alimentación (ADEPIA), Luis Adur, sostuvo: “Me toca representar a la parte privada de esta cadena de producción donde todos somos pequeños eslabones que ayudamos a hacer crecer esta industria. Está el eslabón de los prestadores de servicios y el de los importadores, gracias a los cuales llega la tecnología del exterior que nos ha hecho elevar el nivel de nuestra tecnología. También, se encuentra el eslabón de las instituciones públicas que, día a día, nos ayudan y trabajan con nosotros y el eslabón de las entidades intermedias, como ADEPIA y tantas otras, que trabajamos a diario para acercar las oportunidades a los empresarios. Este evento nos da la oportunidad de mostrar todos los eslabones en una sola cadena, que tiene como responsabilidad un gran tema que es la producción de alimentos y no sólo para Argentina sino también para el mundo (…) Este evento sirve para mostrar lo que podemos hacer y lo que podemos proveer.”

El Presidente de la Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios – (AATA), Carlos Almada, expresó en su discurso: “Tecno Fidta, una vez más, nos brinda la posibilidad de encontrarnos en un espacio que invita a la concertación. Creo que justamente es esto lo que necesitamos: integrarnos. Hay vocaciones dispersas y actitudes desde los distintos estamentos que debemos aunar como la creatividad de nuestros profesionales, el empuje de nuestros empresarios y el tesón que heredamos de los pioneros que hicieron esta nación, para así recuperar el lugar que nunca debimos haber dejado y que debemos volver a ocupar. Nadie ignora que Argentina es uno de los principales países productores de alimentos del mundo, a los que tenemos que agregarle tecnología y calidad, para satisfacer a los mercados y políticas para mantener aquellos mercados que ya poseemos.”

Por último, el Director Ejecutivo de la Fundación Export.Ar, el Dr. Marcelo Elizondo, señaló: “Para nosotros es una enorme satisfacción iniciar hoy lo que esperamos que sea una sucesión de aportes, desde nuestro lugar, a este evento. (…) La industria de la tecnología y los bienes de capital para la alimentación tienen un enorme potencial internacional, y eso ocurre porque la Argentina es un país con un gran posicionamiento en el rubro. La Argentina es el principal productor de alimentos per cápita en el mundo, es líder entre los países productores y exportadores de aceites vegetales, de frutas y es el quinto principal productor de vinos del mundo. Esto sólo por citar algunos ejemplos de una actividad productiva que es comercial, que lleva al mundo alimentos y se compromete en el proceso de producción, lo que genera un gran escenario para internacionalizar más esta industria. Por eso nuestro aporte se refleja en esta ronda de negocios (…)”.

Tecnología de punta, actividades académicas y rondas de negocios fueron la atracción para los visitantes de Tecno Fidta 2008.

En paralelo, la Fundación Export.Ar en conjunto con los organizadores de la muestra, llevaron adelante la “Primera Ronda Internacional de Compradores de Tecnología Alimentaria, Aditivos e Ingredientes”. El encuentro se celebró entre más de 30 empresas argentinas y firmas importadoras y/o distribuidoras de Brasil, Ecuador, Guatemala y Panamá. Los resultados fueron muy satisfactorios. Las compañías extranjeras destacaron los precios muy competitivos del sector, la innovación de los productos y los procesos, la alta calidad y los servicios de postventa que en este sector tienen una gran incidencia en la decisión de compra.

La capacitación fue otro de los puntos sobresalientes que tuvo la exposición. Se realizaron seminarios, jornadas académicas y conferencias técnicas por parte de las empresas expositoras. Entre ellos podemos destacar las Jornadas Técnicas de la AATA; el Tercer Seminario Internacional Integración de la Cadena de Valor de la Carne Bovina, organizado por la Especialización en Gestión de la Cadena de Valor de la Carne Bovina, FAUBA/FCA-UNLZ, el Seminario de Carnes Diferenciadas y No Tradicionales de la Fundación empresaria de la Patagonia (FEPA ) y la Jornada INTI acerca de la Mejora de la Eficiencia Industrial en PyMES.

Por primera vez en esta exposición, los visitantes pudieron interiorizarse sobre las ventajas de contar con sistemas de trazabilidad en cuatro cadenas agroalimentarias: productos avícolas; carnes bovinas; leche en polvo y quesos. El espacio se denominó “Trazabilidad en Acción” y convocó a cuatro empresas del rubro que realizaron demostraciones sobre la aplicación de la tecnología en cada una de las cadenas mencionadas.

Pese a la situación difícil que atravesó el país en los primeros meses del año, el sector pudo continuar con su actividad y proyectarse hacia el futuro. Tecno Fidta 2008 fue un fiel reflejo de ello. Los expositores se mostraron muy conformes con el resultados obtenidos. A continuación algunos testimonios:

APPEYRON

Director General, Xavier Batlle

“La compañía se dedica a temas de trazabilidad y control de los procesos de planta: desde la recolección de las materias primas hasta las expediciones. (...) Es la primera vez que asistimos y creemos que el nivel de visitantes ha sido muy alto, la cantidad de empresas que pasaron fue interesante y seguro estaremos en la próxima edición.(...)”

BENEDETTO PELOSI

Presidente, Benedetto Pelosi

“Fabricamos máquinas abrochadoras y clips. Tuvimos gran éxito y nos visitó un público muy importante, tanto del interior como del exterior (Chile, Colombia, México, Uruguay y Venezuela). Se cumplieron nuestras expectativas. Quedamos muy contentos con el evento.”

CODYMARC

Presidente, Hugo Cappetto

“Nuestra empresa se dedica a la codificación de productos, fabricamos equipos de contacto e insumos. Tecno Fidta fue una vidriera muy buena para nuestros productos, porque la mayoría de ellos están dirigidos a la industria de la alimentación. En el contexto de la exposición tuve la oportunidad de agradecer personalmente a la Ministra de Asuntos Agrarios y Producción de la Provincia de Buenos Aires, Lic. Débora Giorgi, por el apoyo que recibió nuestra empresa con créditos del gobierno provincial. Gracias al cual pudimos sacar un nuevo producto, que presentamos en esta exposición. Por eso nos pareció importante darle las gracias personalmente y mostrarle el resultado de ese apoyo, que nos permitió crecer y hacer nuevos negocios.”

CHEMICAL CENTER

Jefe de ventas zona cuyo, Juan P. Pérsico

“Nos dedicamos al suministro integral de laboratorio. Recibimos la visita de personas que trabajan en el rubro, de gente con poder de decisión y muy interesados en los productos. La organización de la muestra fue excelente. Hubo un nivel importante de concurrentes, que vino a buscar información y productos. Es la tercera vez que participamos y vemos que Tecno Fidta fue creciendo año a año. Esto permitió contar con mayor cantidad de visitantes, la posibilidad de hacer nuevos negocios y conocer nuevas empresas. Como viene gente de todo el país contactamos potenciales clientes de Buenos Aires, Córdoba y Mendoza.”

FRIO-RAF

Departamento de Ventas, Juan José Galliano

“Estamos muy conformes con la exposición y cumplimos con los objetivos que nos propusimos. La afluencia de gente fue importante y de muy buen nivel por eso estamos muy contentos y esperamos estar presentes en la próxima edición.”

FUCHS ITECO SUDAMERICANA

Presidente, Bruno Canale

“Nos dedicamos a todo lo que sea movimiento logístico de materiales dentro de los establecimientos y comercializamos toda la línea de autoelevadores, apiladoras eléctricas y carretillas. (...) La exposición nos dio muy buena impresión, hubo buena afluencia de público. Fue muy grande y estuvo muy bien representada, dado que participaron todos los especialistas”.

MIT MAQ

Gerente Comercial, Carlos Montaño

“Estamos muy conformes con el resultado de Tecno Fidta 2008, no sólo por el nivel de los contactos sino porque la gente que nos visitó también vino con intenciones de compras concretas. Hemos podido generar algunos negocios. La perspectiva para adelante es muy buena. Contrariamente a lo que uno podría pensar frente a la situación del país, la gente que produce sigue apostando a mejorar en tecnología. Nosotros estamos para eso, para ofrecer servicios y acompañar a la gente que se anima a mirar hacia el futuro. Volveremos a participar porque siempre hay nueva gente para conocer . (...) Podemos ampliar nuestro mercado y esta es una oportunidad privilegiada para eso. Estamos muy agradecidos”.

MOLYKOTE

Gerente de Ventas, Alfredo Eilenberger

“Participamos en Tecno Fidta con nuestra línea de lubricantes especiales Gama H1 y H2 de aplicación en todos los segmentos de la industria alimenticia. Estamos muy conformes con la participación y con la especificidad del público que visita este evento ya que recibimos permanentemente a la gente especializada en el segmento alimenticio. También estamos satisfechos con la organización del evento y esperamos estar presentes en la próxima edición”.

SARTORIUS STEDIM BIOTECH

Product Manager Lab Technologies, Lic. María Eugenia Carini

“Estamos muy conformes porque nos encontramos con colegas de la industria y clientes. Esperamos que todas las consultas se transformen en futuras ventas. Esta fue una buena oportunidad para presentar las nuevas aplicaciones y desarrollos que tenemos para ofrecer.”

SIMES

Departamento Comercial, Adrián Gandino

“Fabricamos equipos para la industria alimenticia, farmacéutica, cosmética y química. Hace varios años que participamos en Tecno Fidta y consideramos que es una muestra muy interesante donde se puede mostrar toda la producción y tecnología de equipamiento al alcance de la industria. Vamos a estar presentes en las próximas ediciones porque es una manera de exhibir los nuevos productos que se incorporan a la línea y de encontrarse con los clientes”.

SPIRAX – SARCO

Marketing Manager, Martín Fernando Lamaison

“Participamos en Tecno Fidta con la finalidad de posicionar nuestra marca en la industria alimenticia conforme a una estrategia internacional. Considero que la muestra fue un éxito. Hemos recopilado nuevos contactos de las diferentes plantas de la industria alimenticia en nuestro país. Es un desafío para la empresa utilizar un nuevo medio de divulgación en el mercado. Esperamos estar en la próxima edición de la exposición.”

TOTAL

Director, Gabriel López

“Nuestra compañía distribuye gas y lubricantes. Estamos muy impresionados por el nivel de los expositores, la calidad de los stands y los productos y servicios que se pudieron observar. Fue importante para nosotros compartir con todos los expositores nuestros productos y hacerles llegar la calidad de los mismos. Estamos muy satisfechos por haber participado.”

Ya las miras están enfocadas en la próxima edición de Tecno Fidta que se realizará del 21 al 24 de Septiembre de 2010 en el Centro Costa Salguero.