REVISTA AMERICARNE 100 EDICIONES: RED ALIMENTARIA & ADEPIA UN MODELO PARA NUEVAS GENERACIONES

Los empresarios requerían de ámbitos de pertenencia, de diálogo y debate para diseñar caminos posibles para mantenerse en ese contexto y crecer. Muchos de esos emprendimientos  eran familiares.
Existe un dicho que dice: “La abundancia mata y la carencia fortalece”. Es así que desde la limitación, pienso en ADEPIA. En casa, en la mesa del comedor, asado de por medio, con los miembros cofundadores discutimos los primeros pasos.
Honor y gratitud al Dr. Camblor por su aporte, dedicación e inteligencia, y por acercarnos las herramientas nobles para constituir la Institución.
Hoy, al cumplir 100 ediciones de la revista AmeriCarne, agradezco a todos los miembros fundadores, por ser parte del recorrido A todos aquellos que tuvieron coraje de sumarse a la oportunidad de trasformación basados en los conceptos de asociatividad. Y a todos aquellos actores de la íntegra cadena productiva, procesadoras y productos que supieron valorar la existencia de la organización de cuerpo y de la respuesta colectiva.
Agradezco profundamente haber tenido el ejercicio fundacional, tomando de mis educadores los modelos posibles de mejoras hacia un mundo más justo y ecuánime.
El camino está trazado y se alimenta cotidianamente. No hay fórmulas, no hay ganadores ni vencidos. Es una senda de construcción y de despertares. Ya hemos pasado la primera década, la institución se ha fortalecido, crecido y multiplicado.
La vulnerabilidad constante de los mercados y políticas hace que desde la Presidencia hasta el nuevo socio sepa que el destino es de corresponsabilidad. Participar, opinar, activar, jugarse por ideas y proyectos.
Así, nos hemos constituido. Por eso,  con orgullo elevo la bandera de ADEPIA, que es y será un modelo para las nuevas generaciones.
*Directora de Red Alimentaria

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