MEXICO: PERJUDICA A PORCICULTORES LOS PRECIOS DE INSUMOS
Debido al incremento en el precio de los insumos, así como la baja de los costos de la carne de porcino ocasionada por la importación proveniente de los Estados Unidos, los porcicultores de Cajeme no tienen manera de solventar los gastos que requieren sus granjas productores, informó Francisco Javier Ramos Bours.
El presidente de la Asociación de Porcicultores de Cajeme, dijo que ante la baja de los ingresos, las granjas de los productores de carne de porcino dejan de ser viables, ya que no hay forma de subsidiar los gastos que se necesitan para llevar a cabo la producción, por lo que no hay manera de que el negocio pueda salir adelante, ya que los costos de producción sobrepasan los precios de venta.
Agregó que la organización está buscando apoyo al Gobierno Federal, para que éste pueda regular la situación fronteriza, por lo menos un poco, ya que es demasiada la carne que proviene del vecino País del norte, la cual ingresa a México.
Ramos Bours aseguró que la carne proveniente de los Estados Unidos, viene en grandes saldos, mismos que han sido congelados de mucho tiempo atrás, por lo que no reúne la calidad que tiene la carne mexicana, ya que ésta última es fresca y tiene muy poco tiempo de haber salido del matadero, es por ello que los productos de importación son más baratos.
“La carne que se maneja en México es más fresca, ya que los porcinos tienen menos días de haber sido sacrificados, lo que nos da una producción de mejor calidad”, finalizó el presidente de la organización.
El presidente de la Asociación de Porcicultores de Cajeme, dijo que ante la baja de los ingresos, las granjas de los productores de carne de porcino dejan de ser viables, ya que no hay forma de subsidiar los gastos que se necesitan para llevar a cabo la producción, por lo que no hay manera de que el negocio pueda salir adelante, ya que los costos de producción sobrepasan los precios de venta.
Agregó que la organización está buscando apoyo al Gobierno Federal, para que éste pueda regular la situación fronteriza, por lo menos un poco, ya que es demasiada la carne que proviene del vecino País del norte, la cual ingresa a México.
Ramos Bours aseguró que la carne proveniente de los Estados Unidos, viene en grandes saldos, mismos que han sido congelados de mucho tiempo atrás, por lo que no reúne la calidad que tiene la carne mexicana, ya que ésta última es fresca y tiene muy poco tiempo de haber salido del matadero, es por ello que los productos de importación son más baratos.
“La carne que se maneja en México es más fresca, ya que los porcinos tienen menos días de haber sido sacrificados, lo que nos da una producción de mejor calidad”, finalizó el presidente de la organización.
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