Editorial<br>UN NUEVO MUNDO
El objetivo: proporcionar a los accionistas de la industria alimenticia del exterior una visión nueva de las realidades, riesgos y oportunidades de esta inmensa región, con los perfiles de las compañías y una guía para saber quién es quién en los mercados de América Latina.Para cumplir esto, haremos uso de nuestro recurso más importante: una comunidad de profesionales multidisciplinaria y multicultural, que aquí en Argentina, en Europa, y a lo largo de Latinoamérica, comprende cabalmente y tiene predisposición para transferir las realidades de los diferentes segmentos involucrados en el comercio alimenticio.* Directora de Red Alimentaria.
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Por Mónica Ponce del Valle *
Debe encontrarse con celeridad un atributo de calidad que permita la obtención de productos que se diferencien para obtener franjas de consumo interesantes en el mercado interno e internacional.
El encuentro tuvo lugar en la ciudad brasileña de San Pablo y congregó a 180 expositores de 31 países participantes. Además contó con la presencia de 30.000 visitantes.
Certificar es obtener una constancia de que un producto, proceso o servicio se ha obtenido en cumplimiento de una norma determinada. Constituye una carta de presentación óptima ante los mercados más exigentes.
Es el único en el mundo y es ciento por ciento natural. Además no contiene hormonas ni fármacos.