VENEZUELA, NUEVO MERCADO PARA LA CARNE DE RES BOLIVIANA
Vásquez insistió en conferencia de prensa que, con las ventas a Venezuela, las cuales comenzarán en breve, se persigue también garantizar mercado a la producción de carne del país, la cual está muy por encima de la demanda interna.
"Hemos suscrito un acuerdo comercial con Venezuela para exportar carne vacuna", refirió el viceministro, aunque recordó que las cantidades nunca excederán las dos mil toneladas, la cifra establecida para las ventas allende las fronteras.
Recordó que Bolivia también vende carne vacuna a Perú, aunque el objetivo inmediato es entrar al mercado venezolano, "en el cual vamos a ir avanzando paulatinamente".
El 14 de marzo de este año, el Gobierno autorizó, mediante Decreto Supremo, la exportación de dos mil toneladas de carne de res tras verificar su suficiencia en el mercado interno y la venta del producto a precio justo.
Esa determinación suspendió la prohibición de exportaciones, establecida en febrero de 2008, tras registrarse riesgo de escasez en el país.
La masa de ganado vacuno, según fuentes gubernamentales, se incrementó de 7,7 millones de cabezas en 2008 a 8,6 millones al terminar 2011, año en el cual la oferta alcanzó las 216 mil 614 toneladas, en tanto la demanda bordeó las 212 mil 490.
Para 2012, según lo previsto, la producción debe sobrepasar las 223 mil toneladas, sin que la demanda sea superior a las 217 mil.
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