GIRA TÉCNICA SOBRE LECHERÍA EN ISRAEL EN ESPAÑOL

Brasil negocia la apertura del mercado estadounidense para sus ventas de carnes frescas, mientras aumenta fuerte sus colocaciones a Irán, pese a la creciente presión de Washington para aplicar sanciones económicas a la república islámica por su programa nuclear.

En la feria de alimentación más grande del mundo -junto a Sial de París- empresarios de nuestro país, representados por el IPCVA, realizaron más de 1600 contactos comerciales.

Alimentarse a un costo asequible tiene como consecuencia directa en el sector cárnico un claro aumento de las carnes más baratas, como el pollo y el cerdo, frente a otras más caras como la ternera y el cordero. Se come menos jamón y más huevos y salchichas.

Un emprendimiento iniciado hace unos 20 años en la zona catamarqueña de Los Altos, cuenta ya con 250 madres, una planta de alimentos balanceados y otra de tratamiento de efluentes, más un biodigestor que provee de biogás para calefaccionar la granja y suministrar agua caliente sanitaria. Además completaron la integración vertical con venta al público en la capital tucumana.