UE : EL PRECIO DE LA CARNE EXPORTADA POR BRASIL SUBIO UN 38 %
El aumento de precio es resultado del incremento de la demanda mundial y de limitaciones en términos de producción y/o ventas enfrentadas por grandes participantes del mercado. Además, con el aumento del precio del buey de engorde en el mercado interno, junto a la revalorización de la moneda nacional, los frigoríficos forzaron el incremento de precios de la carne, intentando mantener los márgenes de comercialización.
En 2006 y 2007, el precio de la carne exportada para la UE, fue un 45% superior a la media. En el 2008, con las restricciones a la carne fresca, aumentaron las ventas de la carne industrializada, lo que afecto a los precios de manera negativa.
Si las ventas de 2006 y 2007 se hubiesen mantenido en el 2008, el valor medio de la carne bovina exportada para la Unión Europea sería de 3.168 $/t.
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