TRIPLEX 4500 LA INYECCIÓN EXPONENCIAL A SU MÁXIMO EXPONENTE

METALQUIMIA presentó en IFFA 2019, la MOVISTICK TRIPLEX 4500….Sin lugar a dudas, la inyectora para productos cárnicos (con o sin hueso) con más potencial de inyección del sector cárnico global que, equipada con 3 cabezales de inyección, una triple bomba de pistón hidráulica autopilotada proporciona los mayores índices de inyección y productividad del mercado, así como los más elevados rendimientos finales con la máxima precisión sobrepasando, incluso, el “mítico 200 % de inyección” en una sola pasada, preservando la morfología muscular y evitando tener que picar la carne para absorber estas grandes cantidades de salmuera.

Así mismo, la tecnología de Cabezal Triple proporciona una distribución de la salmuera y uniformidad del color sin competencia en el mercado mundial, dando así respuesta a los exigentes retos exponenciales de la industria cárnica del porvenir.

Fuente: Metalquimia

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