SOLO AVES & PORCINOS EDICION Nº 23: IV SEMINARIO INTERNACIONAL DE PORCICULTURA 2010 LA PORCICULTURA
“La sostenibilidad en la porcicultura”, es el lema del IV Seminario Internacional sobre Porcicultura Tropical, que se llevará a cabo entre el 25 y 28 de mayo en La Habana. Está dirigido a investigadores, profesores de la enseñanza superior, productores, estudiantes, así como a directivos y funcionarios de instituciones, organizaciones y empresas, quienes analizarán la situación de la porcicultura en el área y las posibilidades de hacerla más eficiente y competitiva.
El programa científico comprende conferencias, talleres, mesas redondas, videos, presentaciones de temas libres en forma oral o gráfica. También consta de cursos satélites y giras tecnológicas de estudio para promover experiencias cubanas.
El seminario está organizado por el Instituto de Investigaciones Porcinas (IIP), la Sociedad Cubana de Porcicultores (SCP) y el Grupo de Producción Porcina (GRUPOR). Asimismo, llevarán a cabo el I Taller Internacional de Alimentos para Cerdos.
El comité organizador planificó los cursos de un día de duración y abarcará los siguientes ejes: Alimentación porcina no convencional, Genética, Reproducción e inseminación artificial de cerdos, Porcicultura y medio ambiente. La sede será el Instituto de Investigaciones Porcinas.
TEMAS CENTRALES
Porcicultura y medio ambiente.
Alimentación con recursos autóctonos.
Genética y reproducción. Manejo e instalaciones.
Producción industrial de alimentos para cerdos.
Cadena productiva del cerdo.
Porcicultura a pequeña escala.
Utilización de razas criollas y preservación de genofondos.
Innovación tecnológica y transferencia.
Procesamiento e industrialización de carne de cerdo.
Economía de la producción porcina.
Salud y profilaxis.
El cerdo como modelo de biomedicina humana.
Integración de animales y plantas en sistemas sostenibles.
Extensionismo y su impacto social.
Alternativas a promotores de crecimiento.
Educación de postgrado para la porcicultura sostenible.
TALLERES
Los talleres contarán con prestigiosos científicos y especialistas y serán:
I Taller Internacional de Alimentos para cerdos.
Taller de uso de las palmas en la producción animal.
Avances del control de la PPC en Centro América y el Caribe.
Taller de Fisiología Digestiva del Cerdo.
Taller de Tratamiento de residuales y conservación del medio ambiente.
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