SEMINARIO SOBRE BIENESTAR ANIMAL

El objetivo es lograr que profesionales, empresarios y productores se interioricen sobre la temática de Bienestar Animal en las distintas etapas del proceso productivo, para luego aplicar estos conceptos en la implementación de sistemas de calidad específicos, permitiendo el acceso de nuestros productos a mercados cada vez más exigentes.Este seminario se enmarca en el trabajo que viene desarrollando la Subsecretaría en todo el país para promocionar la implementación de sistemas de calidad en las distintas producciones agroalimentarias.Los temas a discutir serán:Bienestar animal: ¿algo mas que una buena intención? ¿Qué es bienestar animal? Base científica y aplicación practica en la gestión de calidad de alimentos.¿ Discusión de por qué el consumidor exige un buen tratamiento de los animales. Hechos concretos, legislación internacional, Organización Internacional de Epizootias y Organización Mundial para la SaludAspectos económicos. Grandes pérdidas económicas como resultado de la mala gestión de calidad. Ejemplo: el caso de Uruguay. El bienestar animal: ¿solamente otra barrera para-arancelaria, o algo más?. Nuevas tendencias en el mercado.Oportunidades para exportar.El seminario se realizará en el Microcine de la SAGPyA, sito en Paseo Colón 982, planta baja, de 10 a 13 horas, y está dirigido a profesionales, técnicos y empresarios relacionados a la temática. Se contará con la presencia de la destacada especialista Méd Vet. Hanne Martine Stabursvik, experta en salud y bienestar animal.Los interesados pueden informarse en:E-mail: mmangi@mecon.gov.arTel: 011-4349-2054

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