UNIÓN EUROPEA: AUMENTA LA DEMANDA DE CARNE

Por primera vez en 25 años, los 15 países miembros de la Unión Europea (UE) produjeron menos carne que la demanda de este producto durante el pasado 2003, según comunicó en Bonn la Central de Mercadeo y Precios (ZMP).La entidad agregó que existen indicios de que la tendencia de producir menos carne continuará también en 2004. Sin embargo, en la UE no hay escasez de carne vacuna, gracias a la creciente importación del producto de países fuera del bloque, especialmente de Sudamérica, gracias a lo cual se ha logrado un equilibrio y se consiguió garantizar los precios al consumidor. Con 7,33 millones de toneladas en 2003, la producción de carne de los 15 países miembros de la UE estuvo aproximadamente un 3,0% por debajo de la de 2002. El consumo, en tanto, se incrementó 1,4%, a una total de 7,4 millones de toneladas.

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