Estados Unidos reabre mercado para carne fresca de Brasil

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) y el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) informaron al Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (MAPA) sobre la apertura del mercado de carne fresca de Brasil a los Estados Unidos.

"Hoy hemos recibido con gran satisfacción la noticia esperada hace mucho tiempo: la reapertura del mercado de EE.UU. a la carne bovina brasileña, porque trae el reconocimiento de la calidad de la carne brasileña por un mercado tan importante como el estadounidense ", dijo la ministra de Agricultura, Tereza Cristina.

Brasil podrá comenzar a enviar productos de carne fresca derivados de animales sacrificados. En la declaración enviada al MAPA, el FSIS dijo que Brasil ha corregido los problemas sistémicos que llevaron a la suspensión y está reanudando las exportaciones de carne fresca a los Estados Unidos. Además, el FSIS cerrará los casos pendientes de incumplimiento de los puntos de entrada asociados con la suspensión de 2017.

Antes del primer envío, el Departamento de Mapeo de Inspección de Productos Animales (DIPOA) debe presentar una lista actualizada de establecimientos certificados.

Las compras de cortes de carne de res en Brasil fueron suspendidas por los Estados Unidos en 2017, debido a las reacciones (abscesos) causadas en el rebaño, por la vacuna contra la fiebre aftosa. En junio de 2019, una misión veterinaria de los Estados Unidos visitó Brasil para inspeccionar mataderos de carne de res y cerdo.

Fuente: Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento de Brasil