PARAGUAY: LOS FRIGORÍFICOS FACTURARÁN 40 % MENOS POR CARNE REEXPORTADA

Los frigoríficos nacionales aguardan con expectativa la emisión de certificados sanitarios de parte del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa), para luego iniciar negociaciones con potenciales mercados donde ubicar parte del stock de carne devuelta al país después de la detección de un foco de fiebre aftosa en reses de San Pedro.A dos semanas de la reaparición de la enfermedad, las compañías faenadoras buscan nuevos compradores de las partidas rechazadas en Chile y otros países. Se trata de carnes congeladas, por las cuales se podrán conseguir precios que alcanzarán con mucha suerte tan sólo un 60 % de los que se obtenían con importadores del citado país y de Rusia, por ejemplo, que pagan entre 4.000 y 6.000 dólares la tonelada, de acuerdo con lo señalado por el directivo de un frigorífico local, Korni Pauls.El entrevistado anunció también que hoy se realizará una reunión con las principales autoridades del servicio veterinario nacional, ya que el Senacsa es el encargado de generar los certificados que avalarán las partidas cárnicas a ser vendidas a los nuevos potenciales mercados.ALTERNATIVAS. Rediex había detectado hace días eventuales destinos que importan carne de países sin estatus de "libre de fiebre aftosa". Según datos que maneja dicha oficina dependiente del Ministerio de Industria y Comercio, el principal país receptor de carne originaria de zonas sin aquel estatus fue Malasia en 2010. De una importación total de 108.908 toneladas, 89.174 eran provenientes de países sin certificación. A la citada nación se suman Egipto, Filipinas, Emiratos Árabes Unidos, Omán, Líbano, Vietnam y Arabia Saudí, como posibles destinos.Consultado sobre los destinos que maneja el sector privado en cuanto a alternativas de venta, Korni Pauls dijo que corrientemente se sabe cuáles podrían ser, pero que son más que nada "mercados de precio" que aprovechan situaciones como las que atraviesa el Paraguay ahora. "Pero esto significa una menor ganancia, sabemos que debemos atenernos a las circunstancias", refirió el empresario.LAMENTO. Pauls adelantó que tampoco los productores pecuarios estarán muy contentos con los precios que se manejarán por las colocaciones de la proteína roja en los mercados menos exigentes y, por ende, que pagan menores precios. "Se van a asustar, y todo depende de cómo se negocie con los destinos compradores para conseguir mejores alternativas", destacó.En el tira y afloja de las negociaciones, el sector privado espera una férrea competencia con otros proveedores de carne, como India, según el señalado directivo, quien reafirma que, dada la situación, se está esperando la posición que toman los mercados que pagan un poco más. Los importadores menos competitivos requieren unas 370.000 toneladas de productos cárnicos en el mundo, según los registros del Rediex.CONTROL SEROLÓGICO Y ZONIFICACIÓNAl control clínico que Senacsa está desarrollando en la zona de influencia del foco de aftosa detectado, se sumó la toma de muestras y análisis de animales (unas 15 mil cabezas), además de la revacunación de especies susceptibles en el área de emergencia, según recuerda el presidente interino de dicho organismo, Carlos Simón, Se avanza de igual manera en el proceso de zonificación, para garantizar que el foco esté aislado, en tanto que luego de obtener los resultados de análisis laboratoriales, se gestará una hipótesis sobre lo que pudo haber causado el brote de aftosa. La vigilancia epidemiológica por control clínico de animales susceptibles en el área de emergencia es otra de las acciones que están siendo tomadas.

TAGS: