REVISTA AMERICARNE EDICION 90: EXPOSICIONES/ IFFA 2013 / LIDER MUNDIAL EN TECNOLOGIA CARNICA
IFFA es la feria internacional para el procesamiento, envasado y ventas en la industria de la carne. Ha sido la plataforma internacional para la industria de procesamiento de carne y el foro más importante del mundo para las decisiones de inversión desde 1949.
Con un perfil de expositores y visitantes que refleja el alto nivel internacional del mercado, viene siendo la feria líder en la industria de la carne por más de 50 años. Y en esta edición vuelve a enfatizar su posición.
Tal es así que, cada trienio, los organizadores de la feria internacional de Frankfurt sorprenden con nuevas propuestas y atracciones para captar a los futuros expositores y visitantes.
Desde su nacimiento, constituye un encuentro muy valioso para la industria, ya que cuenta con un claro concepto enfocado al producto cárnico.
Gracias a la gran profundidad y amplitud de la gama de productos expuestos, así como el número excepcionalmente elevado de expositores y visitantes internacionales, da una demostración convincente de su posición destacada en el sector.
En 2010, 58.000 visitantes profesionales de alrededor de 130 países llegaron a Frankfurt para ver la gama de productos y servicios ofrecidos por 949 expositores. La proporción de visitantes profesionales de fuera de Alemania aumentó significativamente en comparación con el último evento hace tres años, del 47 al 59 por ciento - más que nunca.
Esta muestra es el lugar por excelencia para encontrar los últimos adelantos desarrollados a largo de toda la cadena de procesamiento de la carne: desde el sacrificio y troceado, continuando por el procesamiento, envase, refrigeración hasta el almacenamiento y la venta.
Los profesionales de la industria podrán conocer las novedades del mercado, ofrecer sus productos y realizar negocios.
La gama de exposiciones abarca los campos de matanza, desmembramiento, el procesamiento, pesaje, llenado / envasado, transporte, refrigeración, almacenamiento, transporte y venta, así como las especias y aditivos para productos cárnicos y embutidos. Sólo aquí se puede obtener una visión global de maquinaria y equipo para todas las etapas de la cadena del proceso - desde la matanza, elaboración y envasado.
Para más información: www.iffa.messefrankfurt.com
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