JORNADA DE CAPACITACIÓN SOBRE BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA

El curso está destinado a personal del servicio alimentario industrial: hoteles, catering,  restaurantes y patios de comida rápida.

            La jornada se desarrollará a partir de las 9 en la Sala “G” del Centro Cultural Bernardino Rivadavia, San Martín 1080, y está organizado por el Instituto del Alimento de la Municipalidad de Rosario y la Dirección Nacional de Alimentos de la SAGPyA.

            La propuesta está orientada a facilitar los conocimientos necesarios para implementar las Buenas Prácticas de Manufactura e Higiene de los alimentos al trabajo diario, una necesidad acorde con los servicios de más alta calidad.

Las BPM son obligatorias para todas las industrias elaboradoras de alimentos. La SAGPyA acompaña al sector privado en su implementación, a fin de contribuir a la inocuidad de los productos comercializados, ofreciendo garantías a los consumidores.

Más información:

Dirección Nacional de Alimentos, SAGPyA

4349-2026/2186

Fax al 4349-2097

capacitaciondna@mecon.gov.ar

www.alimentosargentinos.gov.ar

Instituto del Alimento de la Municipalidad de Rosario

4804886 / 887

TAGS: