HEREFORD, A LAS GONDOLAS

La sociedad anónima Carne Hereford -que reúne a la Asociación Argentina de Criadores de Hereford y a un grupo de 53 productores de esa raza- selló un acuerdo con el grupo Carrefour para comenzar a comercializar su línea de productos exclusivamente en los hipermercados de Carrefour y los supermercados de Norte. Carne Hereford había lanzado su línea de productos en 2001, unos meses antes de la debacle económica, pero hasta ahora destinaba la totalidad de su producción a la exportación. El acuerdo con Carrefour significa el ingreso de un nuevo jugador en el negocio de las carnes envasadas, que hoy está encabezado por Cabaña Las Lilas -controlada por Swift Armour Argentina- y Aberdeen Angus -cuya licencia de producción está en manos del frigorífico AB&P, del grupo Pilagá-. "Lo que buscamos con nuestra marca es llegar al consumo hogareño diario, a diferencia de los productos de la competencia que están más orientados al consumo de ocasión, en gran parte debido a sus precios", expresó Víctor Tonelli, director ejecutivo de Carne Hereford. "En el caso de Las Lilas y Aberdeen Angus, los precios de sus productos en promedio están un 30 o un 40% por encima de la carne sin marca y nosotros aspiramos a posicionarnos sólo un 20% por encima del producto de la carnicería", agregó el ejecutivo. Por fuera de este acuerdo con Carrefour, el grupo Hereford continuará exportando su producción, con Inglaterra, Alemania, Holanda y Chile, como principales destinos. En la actualidad, las ventas de la firma alcanzan a 1.500.000 dólares, de los cuales, el 55% corresponde a las ventas al exterior con su marca y el resto a la carne sin envasar y menudencias que comercializa en el mercado local.

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