FINALIZA CON EXITO EL 6º CONGRESO DEL CAMPO AL PLATO
La inauguración, fué el día 22 de noviembre y contó con la presencia de los presidentes de INIA, LATU e INAC, Enzo Benech, Rodolfo Silveira y Alfredo Fratti respectivamente.
En su intervención, Benech subrayó la importancia de la integración institucional, y agregó que ser productores de alimentos de calidad implica la construcción de una cadena que involucra a distintos sectores- industrial, productores, trabajadores e investigadores.
El Presidente de LATU por su parte definió al cárnico como un sector capital del país que debe crecer.
Fratti manifestó ante el Presidente de OPIC Arturo Llavallol, aseguró que lo comprometía a que Uruguay sea sede del Congreso Mundial de la carne en el año 2016, y destacó la importancia de la permanencia en el tiempo del Congreso, que este año cumple 10 años de existencia.
Fuente: LR 21
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