FIAR-EXPOAMERICARNE 2009: LA FERIA SE LANZO CON FUERTE APOYO DE POLITICOS Y EMPRESARIOS
La Feria Internacional de la Alimentación Rosario ya ha dejado de ser promesa. Ayer, con fuerte respaldo de empresarios y políticos, FIAR-EXPOAMERICARNE 2009 ha tomado cuerpo de modo definitivo. Con la presencia del intendente Miguel Lifschitz, la secretaria de Producción y Desarrollo Local, Clara García, y el Ministro de Producción de Santa Fe, Juan José Bertero.
Además de innumerables empresarios relacionados a la alimentación, asistieron el director de Relaciones Internacionales de la Municipalidad, Sergio Barrios; el subsecretario de Producción municipal, José Luis Ottaviani, y los dirigentes de la Asociación Empresaria de Rosario Elías Soso y Ricardo Diab. Además, el encuentro tuvo la presencia de Red Alimentaria –Revista Americarne, pioneros en la organización de la feria y responsables del espacio EXPOAMERICARNE, salón exclusivo de la cadena de valor cárnica.
La primera actividad de la tarde fue la presentación de la feria a través de un video: allí, se recalcaron las inmejorables condiciones comerciales, geopolíticas, de acceso, y de difusión que tendrá exponer en FIAR-EXPOAMERICARNE 2009.
Luego, vino la ronda de palabras. Ricardo Diab, dijo que “hace diez años, cuando empezamos, trabajámos casi artesanalmente, para llegar a lo que presentamos hoy, con un encuentro que ha crecido notablemente en cantidad de expositores, estructura y profesionalismo”. También, destacó la variedad de rubros que tendrá la feria: “desde carnes, gastronomía, vinos, panificación, pastas frescas, soluciones tecnológicas, y a la par, la estratégica ronda de negocios”.
El intendente rosarino señalo que “es el evento empresario por excelencia a nivel local, dado el rol que juega el rubro agroalimentario en la extensa área de influencia metropolitana que tiene a la ciudad como eje”. Además, remarcó que “en esta ocasión la FIAR 2009 se va a desarrollar en una nueva sede” acorde a la jerarquía que ha ganado el evento –el Complejo de Eventos Metropolitano, de 24.000 metros cuadrados”.
Por otro lado, el ministro de la Producción Bertero enfatizó que la muestra “es el resultado de una cadena de valores que trasciende el rubro alimentos en un cluster que relaciona el equipamiento, los insumos y el conocimiento”.
EDICIÓN 2009
En un ámbito renovado, FIAR 2009 presentará la totalidad de la oferta alimentaria a través de un mapa ferial que abarcará productos e insumos, tecnología y equipamiento, packaging y servicios en general. Este año, estarán: ExpoAmeriCarne (industria frigorífica), Vinal Terra (rubro vitivinícola), ExpoPanificados (oferta en panificación), TecnoLac (producción láctea), Innova (sector de innovación en materia de productos y tecnología), FrePast (producción de pasta), Salón Gourmet (espacio de escuelas de cocina), Soluciones Tecnológicas.
Durante la feria se desarrollará el Sexto Foro de la Industria de la Alimentación, que reunirá a investigadores, técnicos y especialistas en distintos rubros.
Habrá, por otra parte, un Centro Internacional de Negocios, ámbito especialmente diseñado para la realización de encuentros entre productores y compradores nacionales e internacionales con el objetivo de facilitar transacciones, alianzas e intercambios comerciales, financieros y tecnológicos.
ULTIMA EDICION
En la edición 2007, participaron 600 expositores y concurrieron más de 70.000 asistentes. Hubo 22 países con stands propios y 350 visitantes internacionales, ocupando la feria 22.000 metros cuadrados de exposición. En las rondas de negocios participaron operadores del Mercosur, la Unión Europea, el Nafta y Asia.
En aquella oportunidad se presentaron nuevas áreas temáticas como ExpoameriCarne, Vinal Terra y ExpoPanificados, a los que se sumarán en la edición 2009 Tecnolact, Salón Gourmet, InterDulce y FresPast. También se incorporará un área de Soluciones Tecnológicas que contará con personal especializado en consultoría y apoyo técnico.
DATOS A TENER EN CUENTA
LUGAR: Centro de Eventos Metropolitano (Av. Int. Lamas 610 - Alto Rosario Shopping) Rosario – Santa Fe.
QUINES EXPONEN: Fabricantes, productores, importadores, representantes de equipos, procesos y tecnología, insumos y servicios, y organismos oficiales.
VISITANTES: Directivos y ejecutivos de empresas, representantes de instituciones públicas y privadas, operadores de la distribución y el comercio y autoridades nacionales e internacionales vinculadas al sector.
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