EL FORO INTERNACIONAL SOBRE LA INDUSTRIA DEL ALIMENTO TUVO ALTA ACEPTACIÓN

Durante dos intensos días de trabajo, panelistas de alto perfil académico abordaron temas que abarcaron un extenso temario, que fue de la economía y a lo químico bromatológico. “Si bien es una feria comercial a la que asisten empresas, en los paneles del foro hubo fundamentalmente panelistas técnicos” señalaron los responsables de la organización que estuvo a cargo de la Secretaría de Producción Municipal y el Instituto del Alimento dependiente de la Secretaría de Salud Pública municipal.Desde el Consorcio Ferial Rosario (Cofer) se mostraron satisfechos con el desarrollo del Foro y dijeron que no les sorprende que haya salido todo bien y con un alto nivel “ya que fue organizado con mucho tiempo y se logró consensuar todas las necesidades”.Fue así como los especialistas abordaron entre otros temas los relacionados con la biotecnología; las perspectivas de la Región Centro; los nuevos desarrollos en alimentos; las normas en Estados Unidos y la Unión Europea.Los nuevos convenios con China no estuvieron ausentes. “China es uno de los países que mas crece en el mundo. Como actor importante en la economía mundial y por el acercamiento con la Argentina luego del viaje del presidente Kirchner y los dos viajes de empresarios y funcionarios de la Región centro, este tema no podía estar ausente” señalaron los coordinadores del Foro Internacional sobre la Industria del Alimento.La profundización de las relaciones con el gigante asiático, mediante la firma de convenios bilaterales de vinculación económica, hacen necesario tener una apreciación de las reales posibilidades que se abren con estas vinculaciones, por ello los asistentes pudieron interiorizarse sobre: su rol en la economía y el comercio internacional; las variables internas que inciden en sus relaciones con el exterior; y las relaciones políticas, económicas (comercio e inversiones) y culturales con Argentina.

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