CSB-SYSTEM ESTUVO EN LA PRIMERA EDICIÓN DE MEAT ATTRACTION

CSB-System presentó su portafolio de productos para la industria cárnica en su stand de la primera edición de la muestra Meat Attraction, realizada del 18 al 20 de octubre pasado en IFEMA, Feria de Madrid, España.

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CSB System mostró sus distintas soluciones para la industria cárnica en Meat Attraction

Allí sus expertos en el sector asesoraron a los visitantes sobre sus requerimientos. Así, dieron su soporte técnico en control y evaluaciones, CRM (Customer Relationship Management), Supply Chain Management a lo largo de toda la cadena de suministro -fabricantes, proveedores, productores de carne, comerciantes y clientes-, gestión de ganado, compras, almacenes, gestión de disponibilidad de productos, planificación de sacrificio y registro datos, y planificación y optimización de despiece.
También, en el control del rendimiento, control y planificación de la producción, optimización de fórmulas, procesamiento variable del peso, identificación y etiquetado, ventas con “pic- king”, expediciones y gestión de rutas.
Y además, ofrecieron su orientación profesional en ventas multicanal con gestión de autoventas, gestión de filiales y puntos de venta, aplicaciones web e integración de webshop. Trazabilidad transparente y control del origen, incluyendo interfaces estándares, basados en datos como fTrace, mynetfair, ATC y HIT.
A estos servicios, se sumó la oferta de servicios de gestión de calidad: EDI (1), MES (2) con sistema de control de producción y mantenimiento, control de máquinas e instalaciones, análisis de imágenes industriales para valorar las materias primas y la identificación de artículos automatizados de la carne.
LA IMPORTANCIA DE UN SISTEMA ERP
También CSB System mostró en Meat Attraction sus distintas aplicaciones basadas en sistemas ERP (3). Estos deberían adaptarse a la evolución de la empresa, porque constituye el núcleo de su solución de tecnologías de la información (TI) y es el sistema central de la fábrica inteligente del futuro. Por esa razón, desde hace más de 40 años CSB-System es socio en innovación para sus clientes.
Tanto en sistemas ERP, MES o bien a través del Factory ERP, el CSB- System es una solución completa de TI, compatible y escalable, que puede ampliarse en los pasos especificados por sus clientes.
CSB-System fue galardonado, en 2016, en dos ocasiones. Por una parte con el premio Sistema ERP del Año.
En este caso, fue distinguido por las convincentes ventajas concretas para los usuarios como el concepto de Smart Food Factory.
Y paralelamente obtuvo el premio sectorial Fleischerei Technik Award en la categoría de automatización, por el análisis de imágenes industriales de su equipo CSB-Vision, en la última edición de la muestra IFFA, desarrollada en Francfort, Alemania.
Las soluciones específicas de la empresa dan un soporte perfecto con un módulo especialmente diseñado para la producción de carne. El elevado grado y entorno funcional de la solución completa garantizan la máxima representación posible de todas sus exigencias específicas, dentro de la versión estándar, que permiten mejorar con éxito los procesos industriales y empresariales con la solución integrada para la producción cárnica.
Además, para un mejor control de las plantas industriales, así como para una mayor transparencia sobre todas sus operaciones e indicadores, ofreció su innovador sistema de ERP especializado en el sector cárnico -CSB Factory ERP- complementario de su sistema Group ERP. Este repre- senta por completo toda la cadena de valor primario de producción y logística. Para ello, interfaces estan- darizadas entre Group y Factory ERP garantizan un entorno de sistemas integrado, estable y flexible.
Más información: www.csb-system.com———————————————————————————————————————————-
(1) El intercambio electrónico de datos EDI, sigla por su nombre en inglés -Electronic Data Interchange-, es el concepto de las empresas que comunican electrónica- mente cierta información que tradicio- nalmente se comunicaba en papel. Los dos ejemplos clásicos de dicha informa- ción son órdenes de compra y facturas. Estándares para EDI existen para facilitar a las partes que tramitan tales instru- mentos sin tener que hacer arreglos especiales. EDI existe desde hace más de 30 años y hay muchos estándares EDI (incluidos X12, EDIFACT, ODETTE, etc.), algunos de los cuales abordan las necesidades de industrias o regiones específicas. También se refiere especí- ficamente a una familia de estándares.
(2) Los sistemas de ejecución de fabricación MES, -sigla por su nombre en inglés, Manufacturing Execution Systems-, son sistemas informatizados que se utilizan en la fabricación para rastrear y docu- mentar la transformación de las mate- rias primas en productos terminados. Proporcionan información que ayuda a los responsables de la toma de deci- siones a entender cómo optimizar las condiciones en la planta para mejorar el rendimiento de producción. Funciona en tiempo real para controlar los múltiples elementos del proceso de producción.
(3) El sistema de planificación ERP, -sigla por su nombre en inglés, Enterprise Resource Planning- es un software de información gerencial que engloba todos los datos de la cadena completa de producción de las empresas, a fin de brindar información confiable en tiempo real. Permite hacer el segui- miento de sus diversas áreas. Está desarrollado para gestionar eficazmen- te la información, permitiendo tomar decisiones inteligentes, gracias a la veracidad de los datos que maneja. Al utilizarlo, todos los departamentos de una organización se comunican e inte- gran, mejorando su productividad. Su característica fundamental es contener diferentes partes, destinadas a cada una de las áreas de la empresa, que integra en un sólo programa, compilan- do información que puede ser utilizada a la vez por cualquiera de ellas.
Fuente: Revista AmeriCarne Nº 121