CHILE: CRECE EL CONSUMO DE CARNE DE CERDO
El año pasado, los chilenos consumieron en torno a 70 kilos de carne tradicionales (pollo, pavo, vacuno, cerdo), siendo la de ave la más importante en cuanto a volumen, ya que su consumo ha sobrepasado los 25 kilogramos per cápita. Por su parte, el consumo de carne porcina ha registrado desde 1990 una constante alza entre las preferencias anuales. Por último, reseñar que durante el pasado ejercicio las carnes bovinas quedaron relegadas al tercer lugar, totalizando un consumo anual medio de 19,9 kilogramos por persona.
De acuerdo con los últimos datos de Odepa, las diferencias de precios han sido determinantes para que se produzca dicha situación. Así, el factor precio ha sido el que ha impulsado el aumento del consumo de cerdo, sin olvidar las importantes labores de marketing llevadas a cabo por el sector.
Fuente: Eurocarne Digital
TAGS:
Post Relacionados
La firma Bachoco adquirió Desarrollos Agra y las marcas y operaciones de Grupo Libra, ahora Industrias Bachoco, anunció la compra de dos nuevas plantas en Nuevo León.
EXPO COMEX 2006, EL MAYOR EVENTO DEL COMERCIO EXTERIOR EN ARGENTINA Y PAÍSES VECINOS, CONVOCARÁ A 300 EXPOSITORES Y REPRESENTANTES DE 45 NACIONES EN EL PREDIO FERIAL DE LA RURAL. POR PRIMERA VEZ EN COINCIDENCIA CON LA MUESTRA, SE DESARROLLARÁ EL XVI SEMINARIO DE PUERTOS, VÍAS NAVEGABLES, TRANSPORTE MULTIMODAL Y COMERCIO EXTERIOR. RED ALIMENTARIA ESTARÁ PRESENTE EN EL STAND 1616.
El candidato del oficialista Movimiento Al Socialismo (MAS) a la gobernación de Potosí, Félix Gonzáles, planteó el domingo potenciar la producción de la quinua, camélidos y turismo para el desarrollo integral de ese departamento, que tiene, además de sus minerales, el mayor yacimiento de litio del mundo.
El SPACE 2015 se celebrará en Rennes del martes 15 al viernes 18 de septiembre. Recuerde estas fechas para no faltar a esta cita de calidad excepcional para la ganadería.