CAPACITACION EN TECNOFIDTA: UN FORO PARA ACTUALIZAR CONOCIMIENTOS

Poner en primer plano la innovación tecnológica. De eso se trata la propuesta de capacitación diseñada para la nueva edición de Tecno Fidta 2006. Un espacio con Jornadas Técnicas, Conferencias Magistrales y Actividades Académicas de los expositores. Un auténtico foro de debate y capacitación en el que se destaca el Seminario Internacional de Carnes y las Jornadas Técnicas de AMEC, pero también sobresalen las conferencias con oradores de primer nivel que estarán presididas por asociaciones de reconocida trayectoria y prestigio, como la Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos del Ministerio de Economía y Producción (SAGPyA), el INTI, el INTA, la Asociación de la Cadena de la Soja Argentina (ACSOJA) y la de la Asociación Argentina de Grasas y Aceites (ASAGA). Aquí, en las próximas páginas, todas las actividades para agendar.Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios “Fundamentos de los Procesos de Preservación de Alimentos para profesionales / técnicos sin formación específica en el área alimentos".Disertante: Dr. Jorge ChirifeDía 19 de Septiembre de 200615 a 20 hs. “Desarrollo Técnico de proveedores en la industria alimentaría".Disertante: Lic. Daniel SchattnerDía 20 de Septiembre de 200615 a 20 hs. “Exigencias de etiquetado en alimentos para exportar. Declaración de alergenos".Disertante: María Cristina López de OgaraDía 21 de Septiembre de 200615 a 20 hs. “Tecnologías de envasado de alimentos con materiales plásticos y sus interacciones”.Disertante: M. S., Ing. Alejandro AriostiDía 22 de Septiembre de 200615 a 20 hs.CONFERENCIAS MAGISTRALES Y CHARLAS TÉCNICAS Martes 19 de Septiembre15:00 hs.Sala 1 Embajada de HolandaSala 2 Concursos en la industria láctea: asistencia técnica para la mejora de la calidad de los productos. INTI15:45 hs.Sala 2 Los sistemas de inocuidad y calidad y su aplicación en la industria cárnica. INTI16:30 hs.Sala 2 Sistemas de Calidad y relación con las empresas productoras pesqueras. INTI17:00 hs.Sala 1 Rotulado Nutricional: Nuevas NormasSAGPYASala 3 Equipos Alfa Laval para la industria alimenticia.ALFA LAVAL17:15 hs.Sala 2 Calidad y certificación de alimentos.INTI18:00 hs.Sala 1 Bombas Lobulares para proceso. BOMBAS GRUNDFOS DE ARGENTINASala 2 Certificación y credibilidad: una acción voluntaria entre el INTI y los productores de alimentos.INTISala 3 Presentación Lubricantes Total: Gama Industria alimenticia.TOTAL LUBRICANTES ARGENTINAMiércoles 20 de Septiembre15:00 hs.Sala 1 Methocel éteres de celulosa con propiedades multifuncionales para productos Alimenticios.ALVAREZ HNOS.Sala 2 En el camino de la Nutrigenómica desde la Ciencia y la Tecnología de los AlimentosINTA CastelarSala 3 Bombas Neumáticas a doble diaphragma para la Industria Sanitaría.WILDEN ARGENTINA16:00 hs.Sala 1 La nueva dimensión de envasado aséptico en sobres flexibles tipo Doypack.VOLPAKSala 2 La Problemática de los residuos de pesticidas en los alimentos.INTA Mendoza17:00 hs.Sala 1 CHEMICAL CENTERSala 2 Nuevas Aplicaciones de las Suspensiones de Trimmings en la inyección de músculos (Cerdos-Vacunos-Pescados) Emulsiones.INTERBION - COZZINI18:00 hs. Sala 1 Presentación de SoleCina TM, Nueva Tecnología para la Industria CárnicaTHE SOLAE COMPANYSala 2 Nuevas Tecnologías en Control e Instrumentación para la Ind. Alimenticia.SIEMENS19:00 hs.Sala 1 Últimas innovaciones en los freezers frigoscandia.PRIME INTERNATIONALSala 2 Novedades en controles para refrigeración industrialDANFOSSJueves 21 de Septiembre15:00 hs.Sala 1 Sistema Automático Bax de Dupont Qualicon para la detección de patógenos en alimentos.BIOARTISSala 2 Carne de Búfalo de Agua - Delta del Paraná.ESTABLECIMIENTO LA FILIBERTA – Criadores de Búfalos del Delta de ParanáSala 3 Masajeadoras Polar, revolucionaria tecnología en producción de jamones HANSEATICA16:00 hs.Sala 1 Compresores semi-herméticos. ELECTRO FRIGSala 2 ISO 22000.ArgenINTASala 3 Sistema de enfriamiento y congelación automáticos.YORK INTERNATIONAL17:00 hs.Sala 1 Drivers de Consumo de Productos a Base de Soja.THE SOLAE COMPANYSala 2 Separación por membranas, una buena alternativa para purificar agua.AGUAS & PROCESOSSala 3 Actualización en tecnología de separación de fases líquidas, líquido-sólido. Aplicaciones en la industria Alimentaría.INTERBION - FLOTTWEG.18:00 hs.Sala 1 Productos cárnicos cocidos, tendencias actuales y automatización del proceso.INTERBION - METALQUIMIASala 2 Métodos de llenado y envasado aséptico en envases flexibles tipo DOYPACK.VOLPAKSala 3 Utilización de intercambiadores a placas.VMC REFRIGERACION19:00 hs.Sala 1 Nueva generación de inyectoras y tiernizadoras Fomaco.PRIME INTERNATIONALSala 2 ASISTHOSSala 3 Soluciones integrales de empaque secundario.3M ARGENTINAViernes 22 de Septiembre15:00 hs.Sala 1 Compresores a tornillos KOBELCO.FRIMONT.Sala 2 Los aromas en los alimentos; tipicidad varietal en los vinos.INTA Mendoza.16:00 hs.Sala 1 Aplicaciones de la bomba helicoidal nemo en la Ind. Alimenticia.KEIPS FLUIDSala 2 Biocombustibles, el Futuro es Hoy.Soja para usos alimentarios.ACSOJA17:00 hs.Sala 2 Seguridad Alimentaría y Agroproductos.ASAGA18:00 hs.Sala 1 Análisis de productos alimentarios por espectroscopia FT-NIR.SOLUCIONES ANALÍTICASSala 2 Filtrado de aire en la Industria Alimenticia.CASIBA19:00 hs.Sala 1 ICP - Mitos y Realidades.SOLUCIONES ANALÍTICASSala 2 Soluciones Químicas de Limpieza.3M ARGENTINA

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