ARGENTINA: INTELIGENCIA DE NEGOCIOS EN LA LOGISTICA DE ALIMENTOS
Introducción y Objetivos
Se entiende por Inteligencia de Negocios al conjunto de metodologías y tecnologías diseñadas para lograr que la información corporativa esté disponible permanentemente para los usuarios tomadores de decisiones, de la manera más fácil y confiable, para asegurar un mejor desempeño, rentabilidad y productividad de la Empresa.
La realidad que se observa en el área de Alimentos:
Dificultad en la planificación y control de la producción por la diversidad de productos.
Limitada visibilidad de costos y disponibilidad en tiempo real.
Poco conocimiento del inventario total, en tránsito y dificultad de agregación.
Falta de información relevante de cliente de ventas realizadas a través de canal indirecto.
Volumen significativo de información financiera crítica, gestionada manualmente en distintos repositorios de datos fuera de línea.
Limitación para el reporte proactivo de excepciones, tableros de comando ejecutivos y profundidad de datos de reportes.
Ante esta situación se propone la realización del Seminario taller con el objeto de incorporar y aprovechar las ventajas del uso de la Inteligencia de Negocios.
La importancia de la logística de alimentos.
Estructura organizacional.
Involucramiento sectorial en los procesos.
Establecimiento de redes de conocimiento.
Importancia y desvalorización de los costos.
Relevancia de un proveedor en los objetivos propuestos.
El cliente: dueño y señor de las decisiones a tomar.
Elección de un transporte, algo más que un modo de llegar.
Feedback: disparador de cambios internos.
Herramientas que coadyuvan a liderar.
Destinatarios
Dueños y presidentes de empresas, Gerentes y mandos medios encargados de la gestión de la Logística en empresas de alimentos y/o Logística, profesionales y técnicos responsables del área operativa
Programa
Miércoles 22 de septiembre
1. La importancia de la Logística de Alimentos.
2. Estructura Organizacional.
3. Involucramiento sectorial en los procesos.
4. Establecimiento de redes de conocimiento.
5. Importancia y desvalorización de los costos.
10 a 13 hs.
C. C. Borges – UNTREF
Expositor: Lic. Daniel Louro
Jueves 23 de septiembre
Visita a Centro de Distribución
10 a 13 hs.
Lugar: a definir
Expositor: Lic. Claudio Pérez
Viernes 24 de septiembre
6. Relevancia de un proveedor en los objetivos propuestos.
7. El Cliente: dueño y señor de las decisiones a tomar.
8. Elección de un transporte, algo más que un modo de llegar.
9. Feedback: disparador de cambios internos.
10. Herramientas que coadyuvan a liderar.
10 a 13 hs.
C. C. Borges – UNTREF
Expositor: Lic. Daniel Louro
Dirección: Ing. Maria ines Jatib
Inscripción:
Marina Bentivegna
Informes:
Ariel Benzaquen
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Lugar: Facultad de Agronomía Universidad Nacional del Centro- Azul
Fecha: Lunes 10/08/09
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