ARGENTINA: INTELIGENCIA DE NEGOCIOS EN LA LOGISTICA DE ALIMENTOS
Introducción y Objetivos
Se entiende por Inteligencia de Negocios al conjunto de metodologías y tecnologías diseñadas para lograr que la información corporativa esté disponible permanentemente para los usuarios tomadores de decisiones, de la manera más fácil y confiable, para asegurar un mejor desempeño, rentabilidad y productividad de la Empresa.
La realidad que se observa en el área de Alimentos:
Dificultad en la planificación y control de la producción por la diversidad de productos.
Limitada visibilidad de costos y disponibilidad en tiempo real.
Poco conocimiento del inventario total, en tránsito y dificultad de agregación.
Falta de información relevante de cliente de ventas realizadas a través de canal indirecto.
Volumen significativo de información financiera crítica, gestionada manualmente en distintos repositorios de datos fuera de línea.
Limitación para el reporte proactivo de excepciones, tableros de comando ejecutivos y profundidad de datos de reportes.
Ante esta situación se propone la realización del Seminario taller con el objeto de incorporar y aprovechar las ventajas del uso de la Inteligencia de Negocios.
La importancia de la logística de alimentos.
Estructura organizacional.
Involucramiento sectorial en los procesos.
Establecimiento de redes de conocimiento.
Importancia y desvalorización de los costos.
Relevancia de un proveedor en los objetivos propuestos.
El cliente: dueño y señor de las decisiones a tomar.
Elección de un transporte, algo más que un modo de llegar.
Feedback: disparador de cambios internos.
Herramientas que coadyuvan a liderar.
Destinatarios
Dueños y presidentes de empresas, Gerentes y mandos medios encargados de la gestión de la Logística en empresas de alimentos y/o Logística, profesionales y técnicos responsables del área operativa
Programa
Miércoles 22 de septiembre
1. La importancia de la Logística de Alimentos.
2. Estructura Organizacional.
3. Involucramiento sectorial en los procesos.
4. Establecimiento de redes de conocimiento.
5. Importancia y desvalorización de los costos.
10 a 13 hs.
C. C. Borges – UNTREF
Expositor: Lic. Daniel Louro
Jueves 23 de septiembre
Visita a Centro de Distribución
10 a 13 hs.
Lugar: a definir
Expositor: Lic. Claudio Pérez
Viernes 24 de septiembre
6. Relevancia de un proveedor en los objetivos propuestos.
7. El Cliente: dueño y señor de las decisiones a tomar.
8. Elección de un transporte, algo más que un modo de llegar.
9. Feedback: disparador de cambios internos.
10. Herramientas que coadyuvan a liderar.
10 a 13 hs.
C. C. Borges – UNTREF
Expositor: Lic. Daniel Louro
Dirección: Ing. Maria ines Jatib
Inscripción:
Marina Bentivegna
Informes:
Ariel Benzaquen
TAGS:
Post Relacionados
Siendo extremadamente contagiosa y de gran importancia en cuanto a sanidad se refiere, se realizaron diversos estudios para determinar la protección frente a diferentes cepas de la Bronquitis Infecciosa Aviar. Aquí, los resultados que el equipo de Ceva Salud Animal pudo observar.
Debido a la gripe AH1N1, desde el pasado 13 de mayo estaba restringida la entrada en este país de cerdos vivos, carne de porcino y productos de su transformación procedentes de Barcelona, Valencia y Sevilla.
El mundo de la alimentación y bebidas una vez más enfocará su atención en Corea, el próximo mes de Mayo, del 13 al 16 de Mayo de 2009, en Seoul Food & Hotel 2009, la feria internacional de alimentos y bebidas líder de este país. Desde su inicio la feria no deja de marcar records y para la edición próxima de 2009 sus organizadores, , auguran superar el éxito sin precedentes de 2008, convirtiéndose en el evento coreano más importante de la historia en su tipo.
SEGÚN EL SERVICIO DE AGRICULTURA EXTERIOR DEL USDA, EL COMERCIO DE CARNES A LO LARGO DEL 2007 SE MANTENDRÁ FUERTE, CON UNOS INCREMENTOS EN LAS EXPORTACIONES EN TORNO AL 6,5% PARA LA CARNE DE VACUNO, DEL 2,6% PARA EL PORCINO Y DEL 4,1% PARA LA DE AVES.