ARGENTINA: CAMBIANDO LOS PARADIGMAS DE PRODUCTIVIDAD Y UTILIZACION DEL PASTO
Será un encuentro dirigido a productores y profesionales coninquietudes para mejorar los resultados de la actividad ganadera, unlugar adecuado para debatir las tendencias de los modelos deproducción de carne y de leche y su evolución en el futurocercano, para ayudar a desarrollar un salto productivo más alláde los paradigmas actuales, y generar un foro para conocer losprofundos cambios que están ocurriendo en los mercadosagroalimentarios.Las pasturas son una opción rentable y segura, gracias alos nuevos cultivares y de la mano de tecnologías de implantacióny manejo que están hoy disponibles para el productor. Hay que mirarel país como un todo, y buscar cómo podemos producir más ymejor. Nosotros no tenemos nieve en el invierno, tenemos que explotarel potencial pastoril, y ese potencial nace con la semillaseñaló José Collazo, presidente de la Cámara mencionada,concluyendo que necesitamos de un nuevo salto productivo,que tal como ocurrió con los granos, nos impulse a metasimpensadasSerá una jornada intensa con la participación de especialistasen distintos paneles temáticos. Comenzará Santiago Fariñaabordando el tema /Tendencias globales, presente y futuro del pastoen los sistemas productivos de Argentina y del resto mundo, cómopotenciar nuestras grandes ventajas comparativas/.Nicolás Capelle disertará sobre /Modelos lecheros, sistemasreales y tendencias en la producción y utilización de forrajes/,con Lucas Sierra como moderador.Rafael Canosa desarrollará el tema /Modelos de carne, sistemasreales y tendencias en la producción y uso de forrajes en elOeste/, con Nicolás Capelle como moderador.José Otondo compartirá sus investigaciones sobre /Pasturasmegatérmicas y las experiencias en ambientes ganaderos de laprovincia de Buenos Aires/, con César Chaparro como moderador.Cerrando del encuentro, a modo de conclusiones, un panel conformado por Hugo Quattrochi, Oscar Melo e invitados especiales, discutiráncon los asistentes el tema /Pensando el mañana y el nuevoprotagonismo del pasto en el imprescindible salto productivo yeconómico pendiente.Más información: info@forumganadero.com.ar
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