Webinar en Español: Determinación de grasas según el método de referencia Weibull-Stoldt

Supertec representante oficial de Gerhardt Analytical Systems en Argentina tiene el agrado de invitarlos a participar del WEBINAR EN ESPAÑOL: 

DETERMINACIÓN DE GRASAS SEGÚN El MÉTODO DE REFERENCIA WEIBULL-STOLDT 

Alimentos · Piensos · Hidrólisis · Extracción

9 de Noviembre de 2021

11:00 a 13:00 (Hora Argentina)

Seminario web dirigido a responsables y técnicos de laboratorio

1. Introducción

Definición de grasas

Estructura y sistemática de los ácidos grasos

Importancia económica de la grasa

Métodos de determinación de grasas

2. Preparación de muestras con contenido de grasas

Homogeneidad

Preparación de muestras

Peso inicial

El secado

3. Digestión en ácido clorhídrico (Hidrólisis)

Principio e implementación

Hidrólisis clásica y automatizada

Dilución

Filtración y lavado neutral

Secar el residuo del filtro

4. Extracción

Trabajo seguro con disolventes orgánicos

Extracción clásica

Extracción automatizada

Principio e implementación

Procesamiento posterior de los extractos

5. Garantía de calidad

Valores en blanco y estándares

Posibles errores en el análisis de grasas

Puede ver el programa completo y registrarse en forma gratuita en el siguiente link: https://lnkd.in/gbGfm_x

Supertec Fundada en 1998 ofrece soluciones al mercado de la instrumentación analítica para laboratorio y proceso, brindando alta calidad de servicios y soluciones. Trabajando con compañías líderes internacionales, Supertec es referencia en el mercado que opera en Argentina y América Latina.

Más información: www.supertec.com.ar

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