VISTO BUENO PARA LA PRODUCCIÓN AVÍCOLA

Las ventas externas de carnes frescas y procesadas de pollos se incrementaron 51 por ciento en volumen y 48 por ciento en divisas, durante los primeros ocho meses de este año y dejaron ingresos al país por un monto superior a los 32 millones de dólares.Según datos oficiales la certificación de exportaciones de esos rubros se ubicó en las 26.557 toneladas por un valor de 32.739.000 dólares.Esos guarismos representan un aumento del 51 por ciento en volumen y del 48 por ciento en divisas, con respecto a los envíos registrados durante el mismo período de 2003, cuando se vendieron al exterior 17.482 toneladas por valor de 22.022.000 dólares, consignó el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA).Respecto del total de colocaciones externas de esos productos, concretadas entre enero y agosto de este año, los envíos de carnes frescas -aves enteras, pechuga, y muslo, entre otras- sumaron 24.697 toneladas por un valor de 27.956.000 dólares, con un incremento en los envíos del 57 por ciento en volumen y del 53 por ciento en divisas, contrastadas con las 15.760 toneladas por 18.223.000 dólares exportadas durante los primeros ocho meses del año pasado, según datos del organismo sanitario.Entre tanto, las exportaciones de carnes procesadas, durante el mismo período analizado, alcanzaron las 1.860 toneladas por un valor de 4.783.000 dólares, mostrando un aumento del 26 por ciento en divisas y del 8 por ciento en volumen, respecto de los envíos por 1.722 toneladas y 3.799.000 dólares registrados durante el mismo lapso de 2003. ANALISIS DEL PRIMER SEMESTREDurante los primeros seis meses del corriente año la faena superó las 160 millones de aves, lo que significó un incremento del 24 por ciento en relación a Enero/ Junio de 2003. Así lo informó la Dirección Nacional de Alimentación de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos, a través de su Informe de Carne Aviar. En la actualidad diez frigoríficos continúan reuniendo el 67 por ciento del total de la faena en el primer semestre de 2004. De estos 108 millones de aves faenadas, el 58 por ciento se realizó en la provincia de Entre Ríos y le 42% que resta en la región bonaerense. Los precios a nivel mayorista registraron una baja con respecto al primer semestre de 2003, un 12 por ciento menos indicó que el pollo eviscerado no sigue el camino de los pollos congelados. El mercado minorista registró una merma del 9 por ciento en relación al período en observación. Esta cifra es elaborada en base a la comparación asado/precio pollo, opciones que demandan los consumidores en el mercado interno. El comercio exterior registró unas 970 toneladas de aves importadas, situación que propició que se importaran un 78 por ciento de harinas y balanceados, un 11% de carnes frescas y procesadas y una medida similar de opoterápicos.PRINCIPALES COMPRADORESEn cuanto a los principales destinos que tuvieron las colocaciones externas de carnes frescas de pollos argentinos durante enero y agosto de este año, se trató de las plazas de Chile (7.458 toneladas), Arabia Saudita (3.190 tn), Alemania (2.973 tn), Sudáfrica (2.021 tn), Holanda (1.667 tn) y República Democrática del Congo (1.552 tn).También se registraron envíos a Grecia y a Gran Bretaña, entre otros mercados.Asimismo, los mercados que demandaron mayores volúmenes de carnes procesadas de pollos argentinas, durante ese período, fueron los de Alemania y Holanda, desde donde se importaron 1.009 y 576 toneladas, respectivamente, entre otros mercados.Durante el 2003 la certificación de estos productos sumó 27.176 toneladas por un valor de 34.728.000 dólares, siendo estos volúmenes los más altos registrados en los últimos nueve años, según los datos estadísticos del SENASA.

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