Capacitación<br>EL TRÓPICO, CON DOBLE PROPÓSITO

La apertura del mercado panameño es inminente y los productores se preparan para este nuevo proceso económico. Sucede que dentro del Tratado de Libre Comercio (TCL) que se negocia con Estados Unidos, existen aspectos complejos vinculados a la calidad sanitaria de los productos agropecuarios que, de aquí en más, se incorporarían al acuerdo. Por eso los diferentes segmentos productivos están desarrollando interesantes programas que apuntan a la sustentabilidad de los sistemas productivos. Tal es el caso de los ganaderos que participaron del II Seminario Internacional de Producción y Reproducción en Bovinos de Doble Propósito, que se efectua entre el 28 y el 30 de septiembre pasado en el Salón Bella Vista del Hotel El Panamá. El encuentro contó con el auspicio de la Agencia Internacional de Cooperación del Japón (JICA), quien viene colaborando desde hace cinco años con las autoridades agrícolas de Panamá y fue organizado por el Instituto Pro Mejoramiento de la Ganadería (PROMEGA). Participaron especialistas internacionales de América Latina y el Japón quienes a lo largo de tres jornadas desarrollaron un amplio temario que abarcó los principales tópicos vinculados a la producción lechera y cárnica. MEJORA DEL HATO NACIONALPanamá goza de excelentes condiciones para incrementar su producción ganadera, pero al igual que otros países de la región persisten todavía fuertes factores que limitan el crecimiento del sector. “La modernización de la ganadería es impostergable“, sostuvo en la apertura del encuentro el Ministro de Desarrollo Agropecuario, Laurentino Cortizo y reconoció que es hora de mejorar la productividad y la eficiencia para fortalecer la competitividad del país en cuanto a la producción y reproducción de ganado de doble propósito. De acuerdo a los datos aportados por las propias autoridades, Panamá cuenta con 1.556.000 cabezas de ganado, distribuidas en diferentes fincas ganaderas del país. Un alto porcentaje del rodeo está criado en zonas tropicales rurales que requieren de programas sustentables. “Nosotros tenemos que fortalecer nuestras cadenas de producción para poder contrarrestar cualquier importación de rubros subsidiados o que tengan ayuda interna, por lo que también debemos adecuar algunas leyes nacionales que ayuden a los productores“, puntualizó el Ministro. Por de pronto ya pusieron en marcha el Plan Estratégico Agropecuario 2004-2009. El documento, al que tuvo acceso AmeriCarne, revela que el sector agropecuario panameño aportó en 2003 a la economía nacional alrededor del 6,5% del PBI. Estos números representan un 22% de la producción panameña, si se incorpora la industria agroprocesada y los servicios asociados. Allí radica, justamente, su importancia económica y social como generador de empleos, al constituir una fuente de ingreso significativa para muchas ciudades y comunidades del país que tienen un vínculo directo con las actividades rurales. “El campo es un camino obligado en el resurgir de la Patria Nueva“ dicen los más altos funcionarios del Estado panameño. Por eso, y dado que en los próximos 30 años, dos mil millones de personas más dependerán en todo el mundo de la agricultura para su subsistencia el nuevo gobierno se propone aumentar los rendimientos agrícolas, disminuir los costos, defender el medio ambiente, responder a las exigencias de los consumidores en materia de calidad e inocuidad de los alimentos y potenciar los medios de subsistencia rurales y la seguridad alimentaria de las comunidades más pobres. EL APORTE DEL PROMEGAEl Instituto pro Mejoramiento de la Ganadería fue creado en febrero de 2003, tras las recomendaciones emanadas de las diversas comisiones Binacionales Externas que evaluaron el desarrollo y los resultados del Proyecto de Mejoramiento de la Productividad del Ganado en la República de Panamá. Este emprendimiento fue llevado a cabo por la Universidad de ese país, con el auspicio de la Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA) en fincas con sistemas de producción de doble propósito. Fue un trabajo conjunto que demandó cinco años y contó con una financiación estimada en 7 millones de dólares, que fueron aportados por la agencia japonesa para incentivar el desarrollo y el mejoramiento del hato nacional. “ la creación del PROMEGA puso en práctica con éxito un agresivo programa de capacitación y difusión de técnicas sencillas de producción, a través de cursos, días de campo y materias, impreso con el fin de contribuir a mejorar la eficiencia, productividad y competitividad de la ganadería de doble propósito de Panamá”, sostuvo en su ponencia D.A. Cordero, integrante del Instituto. El futuro de esta institución apunta al desarrollo, validación y capacitación en tecnología que garantice la evolución eficiente de los pequeños y medianos productores, en atención al nuevo orden económico mundial. Lo que tratan es de disminuir los riesgos, protegiendo el ambiente y la salud humana contribuyendo a una mejor distribución de la riqueza. Para eso, el PROMEGA ha iniciado el desarrollo y fortalecimiento de laboratorios que conjugan la Unidad de Extracción, Procesamiento y Congelación de Semen Bovino; la Unidad de Evaluación y Análisis de Pastos y Forrajes, la Unidad de Reproducción así como una infraestructura de campo que permite llevar a cabo estudios tendientes a resolver problemas de producción, enfrentados principalmente por los pequeños y medianos productores de Ganado bovino de doble propósito de Panamá. Todos estos aspectos fueron abordados en la segunda edición de este Seminario Internacional que contó con académicos y científicos de México, Brasil, Chile, Argentina, Nicaragua, Panamá, Guatemala, Costa Rica, Honduras y Japón.

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