VENEZUELA: FUERTE IMPORTACIÓN DE CARNE Y POLLO DESDE BRASIL Y NICARAGUA

El documento detalla que en enero del año pasado el sector trajo 797 toneladas de carne (rojas y blancas) y durante el mismo mes de 2012 la importación alcanzó 39.180 toneladas.

La agresiva compra responde, fundamentalmente, a la cantidad de carne bovina y de aves (o pollo) congeladas que se están trayendo desde Brasil y Nicaragua.

El 61% de esas 39.000 toneladas se importó desde el gigante amazónico. Sin embargo, destaca el instituto, el incremento en la importación desde Brasil se debe especialmente a las compras de pollo congelado y refrigerado.

El informe explica que de 26.277 toneladas de carnes de aves compradas durante el mes de enero, 21.594 toneladas salieron desde Brasil.

Por su parte, la carne bovina refrigerada se le compró a Nicaragua, país que exportó a Venezuela solo durante el mes de enero 6.837 toneladas.

Pero, aún cuando estos son los dos principales países desde donde se están importando carne, este año aparecieron nuevos negociantes, como la India, desde donde se trajeron 79 toneladas de carne bovina congelada.

Uruguay, Paraguay, Argentina, Chile e incluso Estados Unidos vendieron carnes en diferentes presentaciones a Venezuela; en el caso de la nación norteamericana la importación fue de 423 toneladas de carne porcina, fresca, congelada y refrigerada.

Más el volumen y precio

Si el año pasado el sector cárnico gastó solo en el mes de enero 4,9 millones de dólares en importación de "Carnes y Despojos", en el mismo mes de este 2012 la inversión saltó a 114,2 millones de dólares.

El gasto en las importaciones agrupan tanto al sector privado como a entidades públicas, pues el informe del INE no discrimina las estadísticas de comercio exterior por sector.

Pese a ello, se sabe desde el año pasado que la importación de alimentos por parte del Gobierno sería determinante, dado el aumento del presupuesto anual de Mercal y Pdval.

A finales del año pasado en Gaceta Oficial N°39.766 del 13 de octubre, el Plan Excepcional para el Abastecimiento de Alimentos de la Cesta Básica de Mercal, indicó que en 2012 se traerían 4.926.220 toneladas métricas de productos agroalimentarios.

Para este año el Gobierno se planteó destinar para Mercal 21.172 millones de bolívares, lo cual significa un incremento de 221% más respecto al monto que destinó el año pasado para la importación de alimentos.

Según el Plan Excepcional de 2012 de Mercal, la idea de aumentar las importaciones alimentarias apunta a "evitar la escasez, el desabastecimiento y el alza de precios en los diversos rubros de la cesta básica alimentaria".