URUGUAY: LAS EXPORTACIONES DE CARNE 2009 SUPERARÁN POR ESCASO MARGEN A LAS DE 2008

Los datos suministrados por el Instituto Nacional de Carnes (INAC), que abarcan el período entre el 1º de enero y el 26 de diciembre pasado, cuando faltaban tres días de faena para cerrar el año, ubican el volumen exportado en 381.017 toneladas peso canal. En el año 2008 se habían exportado 370.048 toneladas.

El monto exportado el año pasado asciende a US$ 947 millones, contra US$ 1.200 millones de 2008, que fue un año excepcional y llamado “burbuja” por los altos precios alcanzados en los mercados internacionales hasta que llegó en setiembre de 2008 la crisis financiera mundial.

Considerando todas las carnes exportadas, que incluyen, entre otras, las ovinas, equinas, porcinas y de aves, el total negociado asciende a US$ 1.200 millones, contra US$ 1.400 millones del año 2008.

El promedio alcanzado en las ventas de carne bovina se ubicó en US$ 2.486 la tonelada, contra US$ 3.264 en el 2008, lo que explica que, habiendo exportado un mayor volumen, se recaudaron menos divisas.

Los principales mercados compradores de carne bovina fueron la Federación Rusa, que compró en el período 101.442 toneladas, contra 125.518 toneladas del período anterior. El segundo mercado fue la Unión Europea (UE), con 91.299 toneladas. Le siguen el Nafta –Estados Unidos, Canadá y México– con 53.431 toneladas, especialmente debido a las compras de Estados Unidos, que representaron 38.879 toneladas.

También jugó un papel relevante el bloque del Mercosur, que fue el destino para 23.050 toneladas negociadas, al influjo de las compras de Brasil, con 12.223 toneladas, y de Chile, que totalizó 10.020 toneladas.

Otro mercado de interés y tradicional para la carne uruguaya fue Israel, que compró 18.075 toneladas, seguido de Venezuela con 13.570 e Islas Canarias con 7.240 toneladas.