URUGUAY: FACULTAD DE VETERINARIA PROGRAMA DE EDUCACIÓN CONTINUA

Organizan: Centro colaborador de OIE en Bienestar Animal y

Grupo Técnico de Bienestar Animal

Objetivos:

Presentar los conceptos de la ciencia que trata el bienestar animal con énfasis en los animales de producción.

Discutir las interacciones entre humanos y animales, concientizar a los profesionales veterinarios y otros profesionales involucrados  sobre las consecuencias, positivas y negativas que el manejo  puede producir en el bienestar de los animales.

Actualizar conocimientos sobre el comportamiento de los animales especialmente en especies de producción.

Actualizar la reglamentación nacional e internacional con especial énfasis en la legislación europea.

Destinatarios: Egresados Universitarios de Áreas agrarias, personas que se desempeñen en la industria frigorífica y estudiantes según cupo.

Lugar: Teórico – Anfiteatro de Anatomía, Facultad de Veterinaria.

Practico – lugar a confirmar.

Fecha: 2 al 4 de abril de 2014

Horario: 9 a 18 horas.

Matrícula: $ 1.500.

Inscripciones: Profesionales a través de Tesorería de la Facultad de Veterinaria lunes a viernes de 10:00 a 12:30 horas  y martes y jueves de  13:30 a  15:30 horas.

Estudiantes de veterinaria según cupo. Abonan el 50 % de la matrícula, anotarse en el Programa de Educación Continua.

Información: pecfvet@adinet.com.uy , Teléfono 2622 7507.

 PROGRAMA TENTATIVO:

Parte teórica (2 y 3 de Abril):

- Bienestar animal, enfoque a nivel mundial.

- Visión global sobre Bienestar Animal de la Oficina Internacional de Salud Animal (OIE), y las recomendaciones  para los países miembros.

- Principios básicos del comportamiento animal.

- Buenas prácticas de manejo a nivel de establecimientos productores.

- Importancia de las instalaciones.

- Prácticas de manejo en el embarque y el transporte.

- Influencia de las buenas prácticas de manejo en la calidad de los alimentos

- Pérdidas económicas a consecuencia de manejos inapropiados. 

- Manejo de animales a la llegada a planta frigorífica, corrales de espera, noqueo y sacrificio.

- Reglamento EC 1099/2009: Especificaciones y aspectos a tener en cuenta. Responsabilidades, Nivel de competencia, exigencias del Reglamento.

- Legislación Nacional.

 Parte práctica (4 de Abril):

Instalaciones, manejo con banderas respetando los principios de comportamiento animal.

Programa de Educación Continua

Tel: 2622-75-07

Correo: pecfvet@adinet.com.uy

TAGS: