URUGUAY: CARNES ANGUS APUNTA A LOGRAR MAYOR VALOR EN GONDOLAS INGLESAS
Los primeros negocios están prácticamente hechos, eligiéndose dos cadenas de supermercados del Reino Unido como destino. "En la Unión Europea, la carne con sello Angus -también con otras etiquetas- tiene un valor agregado y, para no engañar a los consumidores, la Unión Europea audita los programas y los habilita a que entren al mercado con el sello, llegando directamente a las manos del consumidor", explicó Diego Crosta (h), encargado comercial de Carne Angus.
La iniciativa de apelar al denominado "etiquetado facultativo" fue de la empresa Carne Angus, pero se logró gracias a las gestiones del Instituto Nacional de Carnes (INAC).
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