SOMMET DE L’ELEVAGE 2007: PRIMERA CITA EUROPEA DE LOS PROFESIONALES DE LA GANADERÍA

Con 1 000 expositores, 1 800 animales, 150 000 m² de exposición y 77 000 visitantes esperados, de los cuales 2 000 internacionales, el SOMMET DE L’ELEVAGE (la CUMBRE DE LA GANADERÍA) presenta cifras en progresión año tras año. La edición 2007 confirmará su vocación de primera cita profesional europea de bovinos de carne, al presentar todas las razas de carne, francesas y europeas. El SOMMET 2007 también se abrirá ampliamente a las razas lecheras, al acoger el prestigioso Concurso Nacional Holstein, primera raza lechera francesa e internacional. El SOMMET DE L’ELEVAGE, cita de negocios reconocida, será este año una vez más un momento importante de intercambios y de sociabilidad, al centro de la actualidad agrícola.
¿Qué hay de nuevo en 2007?
Mil expositores: una cifra simbólica superada en 2007
La 16a edición del SOMMET DE L’ELEVAGE será aquella de los 1 000 expositores, representantes de todos los sectores de la agricultura y de la ganadería. Mil expositores, de los cuales más de 300 son internacionales provenientes de 26 países, es decir, un 10% más de expositores extranjeros en 2007.
Con respecto al público, los organizadores también esperan un aumento de la afluencia, con más de 77 000 visitantes esperados durante los tres días de la exposición, de los cuales más de 2 000 visitantes extranjeros llegados de unos sesenta países.
150 000 m² dedicados a la ganadería
Por primera vez, el parque de exposiciones de la Grande Halle d’Auvergne será utilizado y dedicado totalmente a la ganadería: equipos, materiales, suministros agrícolas, genética, servicios, etc., todos los sectores de actividad estarán representados e ilustrados por las últimas innovaciones técnicas.
También este año los muros han sido retrocedidos y el lugar reconfigurado, en particular en los espacios exteriores, con la finalidad de mejorar las condiciones de exposición. Se acondicionarán 3 ha adicionales para crear un espacio específico para acoger a aún más expositores de máquinas agrícolas (tractores, equipos para trabajo del suelo y de fertilización, etc.).
Eventos de 2007
Concurso Nacional Holstein
Primera raza lechera francesa e internacional, la raza Holstein hará desfilar a sus 450 mejores representantes con motivo de su concurso nacional, en la sala de espectáculos del Zénith d’Auvergne, situada en el centro del parque de exposiciones.
Por primera vez, esta sala prestigiosa presentará lo mejor de la genética lechera francesa para un concurso excepcional, en torno a un público profesional que se espera sea muy numeroso. ¡No faltar!
Nota: el viernes 5 se organizará una subasta al final del concurso.
China en el podio
En 2007, el SOMMET DE L’ELEVAGE debería ser un momento importante para los intercambios francochinos, en el marco del Comité Mixto creado por los Ministerios de Agricultura francés y chino, para desarrollar la colaboración agrícola entre ambos países. Un coloquio sobre la ganadería en China, organizado conjuntamente por el Ministerio de Agricultura y ADEPTA, y la presencia de una delegación oficial china, permitirán a los ganaderos y representantes franceses aprehender este vasto mercado potencial. Los organizadores esperan asimismo acoger el primer encuentro entre los próximos Ministros de Agricultura francés y chino.
A lo largo de los pasillos
Bovino de leche – Hall 2
Totalmente dedicado al bovino de leche, el Hall 2 acogerá:
üLos concursos de las razas Montbéliarde, Parda francesa, Simmental (Fleckvieh), Normanda, Tarentaise y Abondance.
üDos subastas de novillas de élite Parda francesa y Simmental
üLas presentaciones de las razas Jersey y Pie Rouge des Plaines
Bovino de carne – Hall 3
La primera cita europea de las razas de carne continúa reforzando sus presentaciones animales atribuyendo más sitios a cada raza y desarrollando la noción de división, con una presentación más amplia de toda la gama de producción de carne (animales cruzados, terneras lechales, animales terminados, label rojo, etc.). Nuevamente este año, estará presente lo mejor de la ganadería de bovino de carne:
üConcursos de las razas vacunas de carne francesas más importantes: Charolesa, Limousine, Blonde d’Aquitaine, Salers, Aubrac y Gascona.
üPresentación de las razas Piamontesa (Italia), Belgian Blue (Bélgica), Parthenaise, Bazadaise, Ferrandaise, Villars de Lans, etc.
üUn "pabellón" con los colores de Gran Bretaña, con la presencia de las razas Angus y Hereford, así como una presentación de la genética inglesa.
En resumen, en 2007 estarán presentes todas las razas vacunas francesas y cuatro razas europeas.
Ovinos – Hall 3
El polo Ovinos se refuerza nuevamente este año acogiendo a 400 animales que dispondrán por primera vez de su propio ring de presentación.
à En primera plana: los Concursos Nacionales de las Razas Ile de France y Rava
üPresentación de más de 16 razas ovinas (Charollais, Texel, Suffolk, Berrichon du Cher, BMC, Rouge de l’Ouest, etc.).
üPresencia de un "pabellón" de Gran Bretaña, con la presentación de varias razas ovinas británicas.
Equinos – Espacio exterior
Este año, el espacio para los caballos tendrá una nueva configuración, en particular con la instalación de una pista para evaluación mejor adaptada a las presentaciones.
Todas las razas francesas de caballos de tiro presentes, con más de 300 caballos, y los concursos de las razas Percherón, Ardenés, Bretón, Comtois, Auxois, etc.
Concurso de tiros
Presencia de caballos de montar
Demostraciones de perros de rebaño
Y siempre …
Visitas de ganaderías: destinadas a los visitantes extranjeros, éstas son la ocasión para descubrir ganaderías bovinas de las razas Charolesa, Limousine, Aubrac, Salers y Holstein, así como ganaderías ovinas y un centro de inseminación. Estas visitas duran medio día, son totalmente gratuitas y están acompañadas por un técnico y un guía intérprete, siendo muy apreciadas por los visitantes internacionales.
Conferencias y coloquios al centro de la actualidad agrícola: coloquio europeo organizado por la interprofesión vacuna INTERBEV sobre "La reglamentación sobre el bienestar animal y el transporte de los bovinos", y numerosas conferencias organizadas por los expositores.
Un programa particularmente rico con numerosas animaciones profesionales: Concurso de la Innovación "Les Sommets d’Or".
Una aldea gastronómica para degustar los productos regionales.
Mayor información: 
contact@sommet-elevage.fr
www.sommet-elevage.fr

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