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Notable impacto en el público presente en la megamuestra observó el trabajo con pacú que viene llevando adelante desde hace mas de una década el establecimiento formoseño Isla Pé dirigido por Néstor Gromenida. Tiene 200 hectáreas en producción y una cosecha anual de 100 toneladas.
El consumo de carne vacuna de los uruguayos es el más alto del mundo: está actualmente en 62 kilos por persona por año y se estima que cerrará el año 2011 en unos 58 kilos.
Tras un tiempo de gestión y desarrollo, pensando en los requerimientos del mercado, hemos creado “Expo RedAlimentaria” una feria virtual a la que se puede ingresar las
24 horas, los 365 días del año.
La Unión Europea y Estados Unidos revelaron el miércoles los detalles de un acuerdo para resolver una prolongada disputa que sostuvieron por la exportación de carne.