SOLO AVES & PORCINOS Nº 68: CONTENIDO EDITORIAL- OCTUBRE 2017

                                                   
En Solo Aves & Porcinos (SAP) 68 de octubre, concluimos en que más allá de los temores que expresan distintos actores de la cadena de valor de la producción porcina, ante las importaciones y el anuncio de la apertura del mercado argentino a los cortes estadounidenses, la actividad sigue adelante apostando al crecimiento de la actividad que, al decir de los propios protagonistas “no tiene techo”.

Además, presentamos estas notas sobre la producción de aves y cerdos, y la industria alimentaria de la Argentina, la región y el mundo:
EN LENTA RECUPERACION Y CON ESPERANZAS DE EXPORTAR MÁS.

                         
Proyectando crecer un 10% en 2017 y poder volver al mundo como antes de 2015, el sector de los ovoproductos invierte y avizora mejores tiempos. Para que lleguen, ven indispensable bajar el costo argentino, reduciendo impuestos, la inflación a un dígito, los valores de la energía y el transporte, y aspectos laborales.
LA VIDRIERA DE UNA PRODUCCION QUE TIENE TODO PARA SEGUIR CRECIENDO.

                        
A fines de agosto, en el INTA Marcos Juárez, Córdoba, se realizó la 12ª edición de Fericerdo, feria bianual y única muestra integral de la producción porcina argentina. La sanidad, el tratamiento de efluentes y el agregado de valor fueron los contenidos centrales de la exposición. Participaron 112 empresas, 15 cabañas y hubo más de 20 conferencias.
SE PRESENTO LA PRIMERA VACUNA RECOMBINANTE AVIAR DESARROLLADA TOTALMENTE EN EL PAIS.

                 
Previene la enfermedad infecciosa de la Bursa (IDB), o enfermedad de Gumboro, endémica en el país, que ataca a pollos jóvenes. Es el resultado de un proceso de interacción público-privado entre el INTA y Laboratorios Inmuner, una pyme de Concepción del Uruguay, Entre Ríos, iniciado en 1997, y apoyado por el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva (MINCyT).
COMO CADA AÑO, SPACE MOSTRO DE QUE VA EL “PLANETA AGROPECUARIO”.

                 
A mediados de septiembre, se realizó en Rennes, Francia, la 31ª edición de esta muestra. La robotización en la ganadería fue uno de sus temas centrales. Hubo rondas de negocios, una importante presencia internacional y visitas a producciones pecuarias francesas. Fue el único evento mundial del año para la producción avícola, porcina, vacuna, ovina y cunícola.
ESPACIO FOOD & SERVICE RECIBIÓ MAS DE 30 MIL VISITANTES.

              
Del 12 al 14 de septiembre se realizó en el Centro de Convenciones Espacio Riesco, en Santiago, Chile, una nueva edición de esta muestra que reunió rondas de negocios, catas de vino, equipamiento gastronómico, lanzamientos de productos, un museo de antiguos envases y etiquetas de alimentos, y distintas competencias temáticas. Participaron empresas argentinas.
REFRIGERACION INDUSTRIAL CON AMONIACO PARA EMPRESAS DE ALIMENTOS.

                                                 
El próximo 4 de diciembre en el Parque Tecnológico Miguelete del INTI, en San Martín, Buenos Aires, se realizará este curso dirigido a profesionales, ingenieros y personal involucrado en este rubro de la industria alimentaria.

TRES MUESTRAS SIMULTÁNEAS.

                      
A comienzos de agosto, en Buenos Aires, se realizaron la 15ª Exposición Internacional del Envase y Embalaje -Envase 2017-, la 10ª Exposición de Maquinarias para el Procesamiento de Alimentos y Bebidas -Alimentek 2017- y la 3ª Exposición Internacional de Maquinaria y Equipamiento para la Industria Farmacéutica -Farmatek-.
LLEGA ALIMENT.AR, EXPOSICION LATINOAMERICANA DE ALIMENTOS Y TENDENCIAS.

                                   
Organizada por Exponenciar, empresa integrada por el Grupo Clarín y Diario La Nación, la muestra se realizará en Tecnópolis, Buenos Aires, del 8 al 10 de noviembre de 2017.
Con el lema “alimentá tus redes de negocios”, será la primera exposición alimentaria B2B de alimentos, bebidas y tendencias clase A que se realiza en Sudamérica.
MAREL POULTRY PRESENTO SOLUCIONES INNOVADORAS DE PROCESAMIENTO AVICOLA PARA EL MERCADO LATINOAMERICANO.

                      
Fue durante el XXV° Congreso Latinoamericano de Avicultura (CLAA), realizado en Guadalajara, México, y organizado por la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA), a fines de septiembre pasado.

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